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Universidade Federal de Uberlândia
Faculdade de Ciências Integradas do Pontal
Curso: Biologia

Química Geral Experimental
Experimento 0 – Nome e função dos principais utensílios de um laboratório químico
Nome: _______________________________________________

1. Objetivo
Familiarizar o estudante com os principais utensílios empregados em um laboratório químico.

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Curso: Biologia

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Curso: Biologia

Química Geral Experimental
Experimento 01 – Medidas de massa, volume e temperatura 1. Objetivo
Familiarizar o estudante com alguns instrumentos e procedimentos por meio de medidas de massa, volume e temperatura. Empregar o conceito de densidade para avaliar a exatidão e precisão de algumas vidrarias de laboratório.

2. Reagentes, vidrarias e equipamentosPisseta com água destilada 01 Béquer de 10 mL 01 Béquer de 50 mL 01 Béquer de 100 mL 01 Proveta de 25 mL 01 Pipeta graduada de 10 mL 01 Pipeta volumétrica de 10 mL 01 pró-pipeta do tipo pêra 01 Balão volumétrico de 25 mL 01 Pipeta conta-gotas

3. Introdução
3.1. Densidade A razão entre a massa (m) de um material homogêneo (substância pura ou solução) e o volume (V) ocupado por este material é umaimportante propriedade física denominada densidade. É comum, na literatura química, representar esta propriedade pela letra grega “Rô” (ρ). Assim, algebricamente, a densidade é definida conforme a equação 1: ρ = m/V (1) É evidente que as unidades da densidade serão unidades de massa por unidades de volume, sendo as unidades mais comuns: g mL-1 ou g cm-3. A densidade é uma propriedade intensiva,isto é, não depende da quantidade de substância. Por outro lado, a massa e o volume são propriedades que dependem da quantidade de substância, sendo denominadas propriedades extensivas. Substâncias puras apresentam densidades que lhe são características e que, portanto, podem servir para a identificação das mesmas. Algo muito importante e que não está explícito na equação 1 é a dependência dadensidade com a temperatura. O volume das substâncias se altera com a variação da temperatura, pois as substâncias se expandem quando aquecidas, porém, a massa não sofre qualquer variação com a temperatura, o que resulta obrigatoriamente na variação da densidade com a variação da temperatura (a densidade aumenta ou diminui com o aumento da temperatura?). Desta maneira, quando valores de densidade sãomedidos ou fornecidos, deve-se sempre informar a temperatura na qual os valores foram determinados. A Tabela 1 apresenta valores de densidade da água em diferentes temperaturas, o que lhe dará uma idéia da magnitude da influência da temperatura sobre a densidade.

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Tabela 1 – Densidade da...
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