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465 palavras
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...............................................................................................................................ENSINO PRESENCIAL COM SUPORTE ead
GESTÃO DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL – gESTAO DA QUALIDADE
LEONARDO ROBSON MARTINEZ LOURO - 215682013
estudo de caso
Portifólio 02
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Guarulhos
2013
LEONARDO ROBSON MARTINEZ LOURO
estudo de caso
Portifólio 02
Trabalho apresentado ao Curso de Gestão da Produção Industrial da Faculdade ENIAC para a disciplina Relações Interpessoais e Empresariais
Guarulhos
2013
Respostas
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1. O comportamento Organizacional do mercado é dividido em algumas partes e grupos, como por exemplo : Na parte da Padaria, trabalha 4 profissionais competentes, que exerce a função de Padeiro, e atendentes. Na parte da “ feirinha” de frutas, tem uma mulher que é responsável pelo atendimento. Tem a parte administrativa que é desenvolvida pelos donos do mercado. A parte de repor os alimentos e bebias nas prateleiras e que desenvolvida por 3 profissionais. E a parte do caixa; como o mercado é uma microempresa, só tem 1 caixa no mercado. De acordo com as pesquisas de clientes e funcionários, o mercado ele é um otímo ambiente de ser trabalhado, pois é limpo, organizado e bastante confortável, com funcinários que gostam de trabalhar no local, atende o cliente de uma forma certa e eficaz, e tem uma bela estrutura, que é em um prédio bastante atraente.
2. Na minha análise, o mercado é uma empresa bastante competente, na parte de atendimento e organização, pude estudar bem sobre essa empres, até porque os donos do mercado é meus parentes e eles me