Trabalhos Desafio Profissional

UNIVERSIDADE ANHANGUERA
POLO
CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO PÚBLICA

DESAFIO PROFISSIONAL

DISCIPLINAS DE EMPREENDEDORISMO, ÉTICA RELAÇOES HUMANAS NO TRABALHO, DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL

TUTORA EAD

SÃO PAULO / SP
2015

UNIVERSIDADE ANHANGUERA
POLO
CURSO DE TECNOLOGIA EM GESTÃO PÚBLICA

Nome
RA

DESAFIO PROFISSIONAL

DISCIPLINAS DE EMPREENDEDORISMO, ÉTICA E RELAÇÕES HUMANAS NO TRABALHO, DESENVOLVIMENTO PESSOAL E PROFISSIONAL

TUTORA EAD

SÃO PAULO / SP
2015

Conteúdo
1. INTRODUÇÃO 5
2. ANÁLISE PARA DETERMINAÇÃO DO TIPO DE NEGÓCIO 6
3. DECLARAÇÃO DE VISÃO, MISSÃO E VALORES NORTEADORES 8
4. ORGANOGRAMA 8
5. PROPÓSITOS GERAIS 9
6. PROPÓSITOS ESPECÍFICOS 9
7. OBJETIVOS E METAS EM DOIS ANOS 10
8. ESTRATÉGIA DE MARKETING 10
7.1 Estratégia do Negócio 10
7.2 Estratégias do preço (promoção e comercialização) 10
7.3 Ação Estratégia de Marketing 11
7.4 Vantagens competitivas 12
7.5 Planos de pesquisa e desenvolvimento 12
9. PROCESSO DE PRODUÇÃO 13
10. FLUXOS DE CAIXA 14
10.1 Fluxos de caixa trimestrais 2015 14
10.2 Fluxos de caixa trimestrais 2016 15
11. CONSIDERAÇÕES FINAIS 15
12. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 17

SUMÁRIO DE TABELAS

TABELA DE ANÁLISE PESSOAL 6
TABELA DE ANÁLISE DE OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO 6
TABELA DE ANÁLISE PARA O NEGÓCIO 1 6
TABELA DE ANÁLISE PARA O NEGÓCIO 2 7
1. INTRODUÇÃO

No Brasil as atividades gastronômicas representam verdadeiras indústrias com um milhão e duzentos e trinta mil estabelecimentos, sendo a principal atividade empregadora do país. É um negócio formado por milhares de pequenos empresários.
O mercado de restaurante no Brasil vem demonstrando resultados promissores para futuros empreendedores. A falta de tempo e o excesso de trabalho fazem com que as pessoas, hoje em dia, realizem suas refeições fora de casa e também devido à participação da mulher no mercado de trabalho, fazendo com que este hábito não esteja mais restrito a uma questão de prazer e sim, a uma necessidade.