trabalho

CENTRO DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZA
ETEC OSASCO II VILA DOS REMÉDIOS

Aline Pimentel Silva
Barbara Coca Lopes
Beatriz Pires de Oliveira
Mikaelle Lima Caracas

COMPROVAÇÃO DA AÇÃO EMAGRECEDORA DO SUCO DA BERINJELA

OSASCO
2012
Aline Pimentel Silva
Barbara Coca Lopes
Beatriz Pires de Oliveira
Mikaelle Lima Caracas

COMPROVAÇÃO DA AÇÃO EMAGRECEDORA DO SUCO DA BERINJELA

Trabalho de Conclusão de Curso, apresentado à ETEC Osasco II, como requisito parcial para a Conclusão do Curso de Química.

OSASCO 22/05/2012
SUMÁRIO
1. JUSTIFICATIVA
Escolha feita através de mitos e curiosidades populares onde as pessoas faziam a utilização de certas receitas com o objetivo de perda de peso. Com a proposta de criação de um trabalho amplamente envolvido com a química e direcionado a nossa conclusão de curso, estendemos o fato a uma possibilidade, essas crenças populacionais atraem muita atenção, onde as opiniões são dividas entre as que acreditam e as quem discordam á estas atitudes. Pensando nisso buscamos unir duas coisas que chamavam a nossa atenção, esses mitos sempre muito falados e o nosso trabalho. Escolhendo a água de berinjela por ser um mito muito utilizado entre as pessoas, principalmente as mulheres.
2. OBJETIVOS

2.1. Objetivo Geral
Comprovação da ação emagrecedora da água de berinjela.

2.2. Objetivo Específico
Comprovação da eficiência hipocolesterogênica e desengordurante das substancias solúveis em água quando a berinjela é submersa, através de processos de identificação e testes de eficiência dos mesmos. Verificando também a localidade e a proporção de cada composto.
3. INTRODUÇÃO

Os alimentos exercem grande importância em nossa vida, pois estes nos fornecem elementos para que nosso organismo funcione, exemplo disso são os carboidratos, proteínas, fibras alimentares; entre outros. Devido a essas fontes proteicas que os alimentos apresentam eles estão cada vez mais procurados, dentro