trabalho

UNIVERSIDADE TÉCNICA DE MOÇAMBIQUE
ÁREA DE FORMAÇÃO EM CIÊNCIAS DE ADMINISTRAÇÃO E GESTÃO (AFAGE)
LICENCIATURA EM ADMINISTRACÃO E GESTÃO DE EMPRESAS

Disciplina de Marketing
Questão:
Comente detalhadamente a influência que o ambiente externo está exercendo no mercado consumidor, no mercado empresarial ou na concorrência de uma empresa fabricante do pão de queijo. Demonstrada a aceitação do consumo de pão de queijo, pelo público Brasileiro, urge a necessidade de alargar o seu mercado de modo a satisfazer a demanda. Dai que começa abastecer entre vários estabelecimentos comercias, nomeadamente: cafetarias, livrarias, postos de gasolina, cinemas e demais locais de concentração pública. Este Interesse nacional, despertou o mercado internacional que motivou a busca por esse mercado. Deste modo surge a brilhante ideia inovadora de congelamento do pão de queijo, esta foi fundamental para que outros países pudessem ter a oportunidade de conhecê-lo.
Entretanto com a crescente procura e a necessidade de meios que facilitassem a distribuição e armazenamento do produto, os empresários buscaram agregar factores facilitadores, preocupando-se principalmente com meios que não seriam prejudiciais ao pão de queijo, fazendo com que este, fosse congelado ou em pó, para que conservasse o seu verdadeiro sabor. Além disso, esta preocupação também impulsionou o mercado fornecedor de matéria-prima, para que este buscasse a qualidade que seria repassada ao produto final.
Para que todo este processo tivesse resultados desejados, contou com a intervenção da Universidade Federal de Minas Gerais de Viçosa, com suporte no Centro de Tecnologia de Minas.

Discente: Francisco Chang
Docente: Dr. Jorge Pondeca
Maputo, 27 de Março de 2014