Trabalho de conclusao de curso fgv

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MBA EM GESTÃO EMPRESARIAL
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO


Turma – GE 65 Campinas


PROJETO - DESPLASTIQUÉ


TEMA – PLANO DE OPERAÇÕES


AUTOR: VANESKA RODRIGUES DE MATTOS VIEIRA
ORIENTADOR: Prof. Antonio Miguel Huertas Canteras




CAMPINAS, SP
OUTUBRO/ 2009
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FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS
MBA EM GESTÃOEMPRESARIAL
PROJETO - DESPLASTIQUÉ
TEMA – PLANO DE OPERAÇÕES


VANESKA RODRIGUES DE MATTOS VIEIRA


Trabalho apresentado ao curso de MBA em Gestão Empresarial da Fundação Getúlio Vargas, como requisito parcial para obtenção do certificado de Curso de Pós-Graduação lato sensu, nível Especialização.


ORIENTADOR: Prof. Antonio Miguel Huertas CanterasCAMPINAS, SP
OUTUBRO/ 2009










COMISSÃO EXAMINADORA













AGRADECIMENTOS


À FGV pelo compartilhar do conhecimento, sem o qual não seria possível a concretização deste projeto.


Ao nosso orientador, Prof. Antônio Miguel, pelo pronto atendimento e paciência em sanar as dúvidas e questionamentos.


Aos nossosconsultores: empresários reais do ramo, os quais tão generosamente nos presentearam com seu tempo, experiência e conhecimento, sem esperar absolutamente nada em troca.


Aos nossos familiares por abrirem mão do nosso já tão escasso tempo para nos dedicarmos aos estudos.


Aos colegas de curso e outros profissionais que, de alguma forma, contribuíram para o êxito deste empreendimento.RESUMO




Este trabalho tem por objetivo a apresentação de um Plano de Negócios, com destaque para o Plano de Operações, para a criação de uma empresa de fabricação e comercialização de utensílios plásticos descartáveis, mais especificamente, mexedores plásticos para bebidas frias e quentes. Pesquisas apontam uma oportunidade no setor em questão, fundamentada no tamanho ecrescimento do mercado, tendências de consumo e aspectos econômico-sociais. A metodologia utilizada pra desenvolvimento do Plano baseia-se na definição da Missão, Visão e Valores da empresa potencial, com subseqüentes análises dos ambientes externo e interno, resultando na matriz SWOT e na Curva de Valor, as quais direcionam o delineamento dos planos estratégicos e táticos. Detalham-se cada um destesplanos para o referido negócio, a saber: Marketing, Operações, Recursos Humanos e Financeiro/ Gerenciamento de custos.


Palavras-chave: plano de negócios, plano estratégico, criação de empresa, utensílios plásticos, descartáveis, mexedores para bebidas. `





ABSTRACT




This paper’s objective is to convey a Business Plan, with focus on the Operations Plan, for theestablishment of a new company. This new manufacturer envisions the production and commercialization of disposable plastic utensils, more specifically: plastic shakers for cold and hot beverages. Research shows a substantial opportunity reasoned on market size and growth, consumer trends and social-economic aspects. The methodology used is based on the potential company’s Mission, Vision and Valuesleading to an analysis of the external and internal environments and, consequently, the SWOT Matrix and the Value Curve, which will guide the strategic and tactical plans. These tactics will include: Marketing, Operations, Human Resources and Finances Plans.


Keywords: business plan, strategic plan, new company establishment, plastic utensils, drink shakers



SUMÁRIO (ÍNDICE)1.0 – SUMÁRIO EXECUTIVO 8
2.0 – GLOSSÁRIO 9
3.0 – ANÁLISE ESTRATÉGICA 13
3.1 – DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO ATUAL 13
3.2 – ANÁLISE DO AMBIENTE EXTERNO 13
3.3 – ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO 22
3.4 – DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO IDEAL, VISÃO, MISSÃO E VALORES 28
3.5 – SWOT 29
3.6 – CURVA DE VALOR 31
3.7 – DEFINIÇÀO DA POSTURA ESTRATÉGICA 31
3.8 – DEFINIÇÃO DOS OBJETIVOS ESTRATÉGICOS E...
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