Trabalho 4

Origem

A primeira máquina refrigeradora foi construída em 1856, usando o princípio da compressão de vapor, pelo australiano James Harrison, que tinha sido contratado por uma fábrica de cerveja para produzir uma máquina que refrescasse aquele produto durante o seu processo de fabricação, e para a indústria de carne processada para exportação.
Em 1891(New Jersey 14 de Junho)o afro-americano John Standart criou um novo design nas maquinas de refrigeração dando criação a geladeira.
Na áreas dos transportes de carga as primeiras experiencias iniciaram em 1851, nos EUA, e em 1857, foi construído o primeiro bem sucedido vagão refrigerado para a indústria de carnes de Chicago e, em 18661 o primeiro vagão com refrigeração apropriada para frutas, também nos Estados Unidos.

Existem vários modelos de Balcão de refrigeração
Exemplos
Bolos, doces e confeitos Frutas e Vegetais

Carnes

Entre outras.
Os valores são relativos, depende do tamanho, capacidade de estoque e material

Exemplos Modelo
Preço
Dimensões
Bolos, doces e confeitos
R$ 3.361,38
1255mm(L) X 1115mm(A) X 640mm(P)
Carnes
R$ 6.499
Altura 2,30 x Largura 1,50 x Profundidade 0,60.
Frutas e vegetais
R$ 4.400,00
Modelo: ASTFV 1800
Comprimento: 1800mm
Profundidade:655mm
Altura:2100mm
Volume: 1130 Litros

Sorvetes
R$ 2.499 altura 1.15xlargura 1.00 x profundidade 0.65.

Entre outros valores.

Existem vários modelos de câmaras frigoríficas.
Exemplos
Bovinos, suínos e aves Frutas e Vegetais

Flores

Sucos

Entre outras.
Os valores são relativos, depende do tamanho, capacidade de estoque e material

Exemplos Tamanho
Estoque kg Valor
1,15x1, 75x 2,50
1.200
10, 755á 15, 000
2,30x2, 30x 2,50
3.200
13,960 á 19, 145
1,75x3, 45x 2,50
3.800
15, 335 á 20, 090
3, 45x3, 45x2,50
8.000
20, 395 á 25, 425
2,90x5, 75x2, 50
12.00
24, 595 á 30, 590
4,05x5, 75x2, 50
17.500
28.935 á 35, 215
4,60x 5,75x2, 50
20.000
30, 435 á 37, 040

Entre outros valores.