TN PACIENTE CRITICO

HOSPITAL REGIONAL DE JUAZEIRO
APMI CASTRO ALVES

RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM TERAPIA INTENSIVA

TERAPIA NUTRICIONAL NO
PACIENTE CRÍTICO
RESIDENTE: Ramon Dias Menezes – R1 Nutrição
JULHO DE 2015

DEFINIÇÕES


Terapia Nutricional (TN): Conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do usuário por meio da Nutrição Parenteral e/ou Enteral.



Nutrição Enteral (NE): Alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em usuário desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. 

Terapia de Nutrição Parenteral (TNP): Conjunto de procedimentos terapêuticos para manutenção ou recuperação do estado nutricional do usuário por meio de Nutrição
Parenteral.
(Resolução COFEN

277/2003)

DEFINIÇÕES
 Paciente crítico/grave: é aquele que se encontra em risco iminente de perder a vida ou função de órgão/sistema do corpo humano, bem como aquele em frágil condição clínica decorrente de trauma ou outras condições relacionadas a processos que requeiram cuidado imediato clínico, cirúrgico, gineco-obstétrico ou em saúde mental.

(BRASIL, 2011)

ALTERAÇÕES METABÓLICAS

HIPERETABOLISM
O

HIPERGLICEMIA

LIPÓLISE
ACENTUADA

RESISTÊNCIA A
INSULINA

INTENSO
CATABOLISMO
PROTEICO
(Fujino,

MONITORAMENTO DO PACIENTE
CRÍTICO
HEMODINÂMICA
CENTRAL

PERFUSÃO TECIDUAL

TEMPERATURA

RESPIRAÇÃO
MECÂNICA

SUPORTE
NUTRICIONAL

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL

AVALIAÇÃO
SUBJETIVA
GLOBAL

EXAMES
BIOQUÍMICOS

PREGAS/
CIRCUNFERÊNCI
AS

ANTROPOMET
RIA

EXAME FÍSICO

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS

PERDA DE
PESO
RECENTE

INGESTÃO
ORAL PREVIA

GRAU DE
SEVERIDADE
DA DOENÇA