Teoria e prática da cor

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
EMBALAGEM – PROJETO E PRODUÇÃO
TEORIA E PRÁTICA DA COR

Relação dos Sabores com as Cores das Embalagens de Macarrão Instantâneo
Leticia Lass e Meryen Gonçalves

Resumo
O objetivo da pesquisa é verificar a coerência das cores das embalagens com os sabores de macarrão instantâneo da marca Nissin das linhas Nissin Lámen e
Nissin Lámen Light. Foi feito um questionário colocando as 9 cores mais a opção de indicar outra cor que não estive na lista, para os 9 sabores para que os entrevistados escolhessem qual das cores melhor representaria os sabores indicados. Também foi questionada a cor das embalagens da linha Light, com uma lista de cores de produtos light que existem no mercado. Foram analisados os resultados do questionário e também a pesquisa realizada sobre cores.
Palavras-chaves
Sabor, Cor, Macarrão instantâneo.
Introdução
Esta pesquisa tem por objetivo avaliar a coerência da relação dos sabores com as cores das embalagens de macarrão instantâneo da marca Nissin, das linhas
Nissin Lámen e Nissin Lámen Light. Com o propósito de apontar possíveis mudanças que adequariam o produto às percepções dos consumidores.
Conceituação do produto
O Macarrão instantâneo, também conhecido como "lámen" é um tipo de macarrão pré-cozido, que pode ser preparado apenas com o acréscimo de água.
O seu preparo é rápido por causa do seu pré-cozimento durante a fabricação. A massa é levada por uma esteira para ser pré-cozida no vapor. Depois disso, ela é

prensada por cilindros para ficar fina antes de passar por lâminas que a cortam em fios com 2 mm de espessura.
A história do macarrão instantâneo começou em 1958. Num Japão que ainda sentia os efeitos da 2ª Guerra Mundial, o empresário Momofuku Ando (1910-2007), fundador da Nissin, criou o miojo - o primeiro sabor foi de galinha. Na época, o produto era um luxo e custava seis vezes mais do que o macarrão tradicional.
No Brasil, o macarrão instantâneo da