Tendencia de cosumo cafe

Tendências de Consumo de Café VI
Preparado com exclusividade para:

Job 0170A /08 A

Histórico

A ABIC, que vem realizando desde 2003 um Estudo de Tendências de Consumo de café, deseja dar continuidade à evolução do mercado de consumidores de cafés em suas diferentes versões de modo a:

Estimular o consumo do produto Descobrir novos nichos e /ou oportunidades de mercado, particularmente relacionadas à classe C, que teve um crescimento expressivo.

Metodologia

Quantitativa
Questionário estruturado 2.173 Entrevistas Pessoais, Domiciliares

Amostras
2003, 2004, 2005, 2006, 2007 e 2008
Amostra 03 N.A. Amostra 04 N.A. Amostra 05 N.A. Amostra 06 N.A. Amostra 07 N.A. Amostra 08 N.A.

1.460

1.460

1.389

2.180

2.256

2.173

• Sudeste, representado por São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Juiz de Fora* e Sorocaba* • Sul: Curitiba, Porto Alegre e Joinville* • Norte/Nordeste; Belém, Recife, Salvador e Campina Grande* • Centro-Oeste: Goiânia e Brasília* • + 4 Cidades Rurais com menos de 10mil habitantes cada*Amostra: 95% de confiança/ margem de erro 2,17%

Trabalhos de campo (2008) realizados em agosto/2008 (*) – Praças incluídas a partir de 2006

Sistema de Informações
A análise será no total, comparativa com os destaques sobre a classe C O Consumo Geral de Bebidas

A C l A S S E

Perfil do Não Consumidor Hábitos de Consumo O Consumidor de Café Associações ao Café Hábitos de Compra

C

Conclusões & Oportunidades

Relembrando a Classe C...
As classes sociais, segundo ABEP, têm a seguinte distribuição:
Classe (ABEP) A1 A2 B1 B2 C1 C2 D E % 0,9 4 5,2 19,5 20,8 21,8 25,3 2,5 100 Renda Mensal Familiar Mais de R$ 9.733 (A1) R$ 6.563 a R$ 9.733 (A2) R$ 3.479 a R$ 6.562 (B1) R$ 2.012 a R$ 3.478 (B2) R$ 1.194 a R$ 2.011 (C1) R$ 726 a R$ 1.193 (C2) R$ 484 a R$ 725 (D) Menos de R$ 484

A Classe C, representa 42,6% da população.

O Consumo Geral de Bebidas
Penetração do Café Evolução do consumo de bebidas Os Não