Tecnologia em Gestao

Etapa 01

Passo 1

Empresa escolhida: Cantina Universitária; localizada na Faculdade Anhanguera de Rio Grande;
Segmento Alimentício
Lanches e bebidas
Empresa de Pequeno Porte (EPP)
Quantidade de Funcionários: 04
Missão: Fornecimento de lanches rápidos e com qualidade.
Visão: A cada dois anos, ampliar em tecnologia e pessoal bem como inovando produtos na área de atuação.
Valores: Buscar incessantemente a confiabilidade do cliente através da qualidade de seus produtos, priorizando o atendimento.
Justificativa: Empresa escolhida por ter fácil acesso às informações e ter trabalhado no mesmo seguimento.
Nome e Cargo: Iran Jornada – Proprietário

Passo 4
Definir o conceito e os papéis do gestor organizacional
- O Gestor organizacional tem como principal função planejar, organizar, implementar, avaliar e controlar as funcionalidades da organização.
Segundo Hunter (2004), quando se refere ao papel do gestor esta liderança “é a habilidade de influenciar pessoas para trabalharem entusiasticamente visando atingir aos objetivos identificados como sendo para o bem comum”
Etapa 2
Passo 2
Dentro da empresa escolhida, para agilizar no atendimento ao cliente alguns de seus produtos comercializados são terceirizados tais como salgados fritos e assados. Os ganhos além da rapidez diminuíram os custos de investimentos.
Uma das áreas que poderiam ser terceirizada na empresa seria a de limpeza e higienização, tendo como grande vantagem a liberação de sua equipe de atendimento ao cliente logo após o termino do expediente por sua vez a desvantagem seria agregar a empresa um custo extra para execução de tal função que hoje é realizado pela equipe de atendimento.
Passo 4
Benchmarking – Ser o melhor dos melhores. Procurar conhecer o concorrente suas habilidades e produtos de sucesso, superando-o em criatividade e tecnologia.
Open-Book – Através desta tecnologia onde todos os envolvidos no processo da empresa assumindo conjuntamente a responsabilidade pelo sucesso da