subproduto de destilaria de oleo fusel 1

VANDERLEI GARCIA

SUBPRODUTO DE DESTILARIA DE ÓLEO FÚSEL:
CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E
ESTUDO DE SUA APLICAÇÃO INDUSTRIAL

SÃO CAETANO DO SUL
2008

VANDERLEI GARCIA

SUBPRODUTO DE DESTILARIA DE ÓLEO FÚSEL:
CARACTERIZAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E
ESTUDO DE SUA APLICAÇÃO INDUSTRIAL
Dissertação apresentada à Escola de Engenharia
Mauá do Centro Universitário do Instituto Mauá de
Tecnologia para obtenção do título de Mestre em
Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos.
Linha de Pesquisa: Análise e Controle de Processos
Químicos.
Orientador: Prof. Dr. José Luiz Fejfar

SÃO CAETANO DO SUL
2008

Garcia, Vanderlei
Subproduto de destilaria de óleo fúsel : Caracterização da composição química e estudo de sua aplicação industrial / São Caetano do Sul,
SP:CEUN-EEM,2008.98p
Dissertação de Mestrado – Escola de Engenharia Mauá do Centro
Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia, São Caetano do Sul, SP,
2007
1. Óleo Fúsel – Caracterização da composição e estudo de sua aplicação industrial I. Garcia, Vanderlei. II. Instituto Mauá de Tecnologia.
Centro Universitário. Escola de Engenharia Mauá. III. Título.

SUMÁRIO

1-INTRODUÇÃO..............................................................................pág. 1

2-REVISÃO BIBLIOGRÁFICA...........................................................pág. 2

2.1-Origem do óleo fúsel................................................................pág. 2

2.2-Remoção do óleo fúsel.............................................................pág. 4

2.3-Purificação do óleo fúsel..........................................................pág. 6

2.4-Composição do óleo fúsel.........................................................pág. 6

2.5-Utilização do óleo fúsel..........................................................pág. 10

2.6-Processo de destilação do óleo fúsel.....................................pág. 11

2.7-Ésteres...................................................................................pág. 13