somos iguais apesar das diferencas

NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA
CURSO DE PEDAGOGIA – OFERTA ESPECIAL
LUCIA HELENA DO CARMO KOHL

ATIVIDADE INVESTIGATIVA SOBRE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

COLOMBO
2012

NÚCLEO DE ENSINO A DISTÂNCIA
CURSO DE PEDAGOGIA – OFERTA ESPECIAL
LUCIA HELENA DO CARMO KOHL
PROF ALTAIR DA SILVA LEME
3000

ATIVIDADE INVESTIGATIVA SOBRE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

Trabalho apresentado como instrumento de avaliação da(s) disciplina(s) de Metodologia do Ensino de Ciências do curso de Pedagogia – oferta especial.
Docentes: Andreia de Freitas Zômpero.

COLOMBO
2012
ATIVIDADE INVESTIGATIVA SOBRE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

De acordo com Hodson (1994) o trabalho experimental deve estimular o desenvolvimento conceitual, fazendo com que os alunos explorem, elaborem e supervisionem suas ideias, comparando-as com as ideias de fundo científico, pois desta forma essas ideias terão papel importante no seu desenvolvimento cognitivo.
O trabalho a seguir baseia-se na busca de respostas para a seguinte pergunta:
PROBLEMA:
Quais são as melhores condições para se conservar alimentos?
HIPÓTESES:
Em minha concepção as melhores formas de se conservar alimentos seriam guarda-los segundo suas características como:
Frutas e verduras in natura na geladeira.
Carnes, frios e embutidos no freezer.
.
EXPERIMENTAÇÃO:
Foram utilizados os seguintes materiais na execução da experimentação:
4 copos descartáveis.
Plástico filme.
Maisena, água e fogareiro, para fazer o mingau.
PROCEDIMENTOS:
Feito o mingau, colocou-se um pouco em cada copo, distribuindo-os da seguinte maneira:
Copo 1- aberto e deixado em temperatura ambiente.
Copo 2- aberto e deixado dentro de um armário fechado.
Copo 3- coberto com plástico filme e deixado em temperatura ambiente.
Copo 4- coberto com plástico e deixado dentro da geladeira.
Os copos foram observados a cada 2 dias, por um período de 10 dias. Os resultados obtidos foram os seguintes:

DATA

COPO 1