Seminario Horta Escolar

Horta Escolar

ESCADA/MAIO
2015

HORTA ESCOLAR

Autores:
Jose Antonio de Almeida
Josué Francisco da Silva

Valderês

O trabalho a seguir tem como objetivo principal, promover informações básicas para manipulação de uma horta escolar, explanar os benefícios gerado por ela e orientar sobre os cuidados que se deve manter com a mesma e com os alimentos produzidos nela.

O QUE É HORTA?
Definição:
“Terreno” onde se cultivam hortaliças, legumes etc.

ONDE FAZER UMA HORTA?

COMO FAZER UMA HORTA?
Supervisão:
 Agrônomo
Técnico Agrícola
Prático
Mão de obra:
Instalação.
Manutenção.
Colheita

1º PASSO LOCALIZAÇÃO
Terreno plano.
Terra revolvida (“fofa”)
Luminosidade
Disponibilidade de Água
Longe de sanitários e esgotos;
Controle de trânsito de pessoas e animais

2º PASSO FERRAMENTAS
 Enxada.
 Enxadão.
 Regador.
 Ancinho.
 Sacho.
 Carrinho-de-mão.

3º PASSO PREPARO DO CANTEIRO
 Limpar o Terreno
 Revirar a Terra
 Desmanchar Torrões
(Quebrar)
 Demarcação (dimensão;
1,20m x 2 a 5m).
 Correção de Solo se
(Necessário)

4º PASSO ADUBAÇÃO DOS CANTEIROS

Adubação
Calagem

5º PASSO COVAS E SEU PREPARO
 Aberturas das covas.
 Espaçamento.
 Dimensões da cova.

Observação
Plantio de
Semente

6º PASSO COMO CUIDAR DA HORTA

APRENDENDO SOBRE OS NUTRIENTES
ENCONTRADOS NOS ALIMENTOS?
O QUE É NUTRIENTE?

Proteínas
Carboidratos
Lipídeos
Vitaminas
Minerais

HIGIENE É FUNDAMENTAL NO PREPARO DAS
HORTALIÇAS

COMO ARMAZENAR E PREPARAR AS HORTALIÇAS?

(Maioria)
Em lugar escuro e seco por 15 dias

(Maioria)
Na geladeira por 5 dias EXPERIÊNCIAS PRÁTICAS NA HORTA DA ESCOLA
Planejando e administrando uma horta
Aplicando ciências e saúde no dia-a-dia da horta
Aplicando matemática no dia-a-dia da horta
Festival da colheita
Preparando o cardápio de nossa merenda escolar
Cozinha experimental na escola

COMO APROVEITAR OS ALIMENTOS DA HORTA NA
ESCOLA E OU EM CASA?

Bolinhos

Sucos

Pudins

CONCLUSÃO

Após a assimilação da importância de uma horta, e de aprender