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IBE – Business Education
Fundação Getúlio Vargas - FGV
Gestão Empresarial – Turma 84

Avaliação do plano operacional da empresa Doce Lar com foco no Planejamento Estratégico

Campinas
Dezembro de 2012

IBE – Business Education
Fundação Getúlio Vargas - FGV
Gestão Empresarial – Turma 84

Avaliação do plano operacional da empresa Doce Lar com foco no Planejamento EstratégicoTrabalho de conclusão de curso apresentado com o objetivo de atender norma do MEC, conforme Resolução CNE/CES número 01 de 03 de Abril de 2001, que prevê o exercício, de modo integrado, da aplicação dos conceitos estudados durante todo o curso de MBA em Gestão Empresarial.

Campinas
Dezembro de 2012

IBE – Business Education
Fundação Getúlio Vargas - FGV
Gestão Empresarial – Turma 84

Trabalhode Conclusão de curso
Plano de Negócio: Análise da viabilidade financeira e mercadológica da abertura de um residencial geriátrico.

Elaborado por
Cláudio Francelin Cristino Barbosa

E aprovado pela coordenação acadêmica do curso de Gestão Empresarial foi aceito como requisito parcial para obtenção do certificado de pós-graduação, nível de especialização do Programa FGV Management.

Data:15 de dezembro de 2012

_______________________________________
Professor Orientador - Flávio Ricardo Rodrigues

_______________________________________
Coordenador Acadêmico - Agliberto Alves Cierco

Campinas
Dezembro de 2012
Sumário de Tabelas

Tabela 1: ObjetivosEstratégicos............................................................................................................18
Tabela 2: Gráfico de Gestão a Vista.......................................................................................................24

Sumário de Figuras

Figura 1: Pirâmide populacional brasileira em 1991, 2000 e 2010........................................................12

Sumário

Sumário Executivo 8
Resumo 9
1. Modelo do Negócio 10
1.1. Definição do Negócio 10
1.2.Identidade Empresarial 11
1.2.1. Visão 11
1.2.2. Missão 11
1.2.3. Valores 11
1.3. Analise do Ambiente Externo 11
1.3.1. Ambiente Demográfico 12
1.3.2. Ambiente Econômico 13
1.3.3. Ambiente Político Legal 13
1.3.4. Ambiente Cultural 14
1.4. Análise do Ambiente Interno 14
1.4.1. Fornecedores 15
1.4.2. Concorrentes 15
1.4.3. Compradores 16
1.4.4. Substitutos 161.4.5. Entrada de Novos Concorrentes 16
1.5. Análise SWOT 17
1.5.1. Oportunidades 17
1.5.2. Ameaças 17
1.5.3. Forças 17
1.5.4. Fraquezas 17
1.6. Sustentabilidade e preocupação com o meio ambiente 18
1.7. Objetivos Estratégicos 18
2. Plano Operacional 19
2.1. Definição 19
2.2. Fluxo Operacional 20
2.2.1. Agendamento de visita 20
2.2.2. Encaminhamento derelatório médico 20
2.2.3. Institucionalização ou Ingresso no Day Care 21
2.3. Operacionalização do Plano de Qualidade 21
2.4. Segurança e Saúde em recursos humanos 22
2.5. Gestão Orçamentária 22
2.5.1. Planejamento Orçamentário 22
2.5.2. Controle Orçamentário 23
3. Conclusão 25
4. Bibliografia 26
5. Anexos 27
5.1. Project Charter 27
5.2. WBS 29
5.3. Cronograma Detalhado 305.4. Cronograma de Milestones 30

Sumário Executivo

A “Doce Lar” é uma empresa que visa atuar no ramo de residencial geriátrico.
A empresa estará localizada na cidade de Campinas, no estado de São Paulo. Essa escolha ocorreu pelo fato da quantidade de idosos nessa cidade ser muito superior à media nacional, chegando a 10,8% da população em 2010 e com expectativa de alcançar 15,6% em 2020.A empresa prestará serviços de moradia integral, com o atendimento ao idoso ocorrendo dia e noite, e também serviços de diárias (chamados de Day Care), onde o idoso pode passar o dia no residencial usufruindo de sua infraestrutura.
Os serviços prestados serão de cuidados médicos, com a presença de médicos, enfermeiros, fisioterapeutas, educadores físicos, fonoaudiólogos e psicólogos. Além...
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