saude

Higiene dos alimentos:

É um conjunto de ações que visa a proteção dos alimentos, inibição da multiplicação dos microorganismos e destruição dos microorganismos patogênicos.

Cozinhe bem os alimentos, de acordo com os critérios adequados de tempo temperatura.
Evite, sempre que possível o contato entre os alimentos crus e cozidos.
Higienização correta de hortaliças
Lave as folhas em água corrente, uma por uma, retirando toda a sujeira aparente Coloque numa tigela grande, água suficiente para cobrir as folhas Acrescente duas colheres de água sanitária para cada litro de água
Mergulhe as folhas na mistura e deixe de molho por 30 minutos
Após o período de molho, lave novamente as folhas Seque bem as folhas dos vegetais antes de guardar na geladeira

Referencias http://www.ceasa.pa.gov.br/content/cuidados-na-higiene-e-preparo-dos-alimentos http://pt.slideshare.net/hebertandrade/visa-guia-de-alimentos-e-vigilncia-sanitria?related=6Higiene dos alimentos:

É um conjunto de ações que visa a proteção dos alimentos, inibição da multiplicação dos microorganismos e destruição dos microorganismos patogênicos.

Cozinhe bem os alimentos, de acordo com os critérios adequados de tempo temperatura.
Evite, sempre que possível o contato entre os alimentos crus e cozidos.
Higienização correta de hortaliças
Lave as folhas em água corrente, uma por uma, retirando toda a sujeira aparente Coloque numa tigela grande, água suficiente para cobrir as folhas Acrescente duas colheres de água sanitária para cada litro de água
Mergulhe as folhas na mistura e deixe de molho por 30 minutos
Após o período de molho, lave novamente as folhas Seque bem as folhas dos vegetais antes de guardar na geladeira

Referencias http://www.ceasa.pa.gov.br/content/cuidados-na-higiene-e-preparo-dos-alimentos http://pt.slideshare.net/hebertandrade/visa-guia-de-alimentos-e-vigilncia-sanitria?related=6 Higiene dos alimentos:

É um conjunto de ações que