salgados

1. SUMÁRIO EXECUTIVO
1.1 Enunciado do Projeto
“Ser empreendedor é muito mais do que ter vontade de chegar ao topo de uma montanha; é conhecer a montanha e o tamanho do desafio; planejar cada detalhe de sua subida, saber o que você precisa levar e que ferramentas utilizar, encontrar a melhor trilha, estar comprometido com o resultado, ser persistente, calcular os riscos, preparar-se fisicamente; acreditar na sua própria capacidade e começar a escalada” (Programa Brasil Empreendedor1).
É por possuir esse “espírito empreendedor” e a vontade, atrelada à determinação que surge este Plano de Negócios, com o objetivo de apresentar os estudos e as análises de viabilidade da criação da empresa Sabor & Saúde
ME, que tem o foco na produção de Alimentos Congelados, um produto que tem por objetivo unificar a qualidade de vida, a praticidade e a alimentação saudável. A estrutura da empresa será simples. Terá a unidade fabril, onde serão produzidos os salgados, as pizzas, os empanados e demais produtos, e uma área de vendas, na frente dessa unidade, que terá a exposição dos produtos, para atender os clientes que procuram a empresa se desejam comprar e levar para casa, além de uma boa central de entrega, para os pedidos feitos por telefone e a entrega para estabelecimentos que revendem, ou utilizam, os nossos produtos, como bares, lanchonetes, pequenos hotéis, barco hotéis, cantinas de escolas, restaurantes, supermercados, entre outros.
Os alimentos congelados apresentam-se como uma solução para as pessoas que dispõem de pouco tempo para se dedicar à cozinha e buscam alternativas gostosas e baratas. Assim, o público alvo da Sabor & Saúde é constituído principalmente por empresas que revendem os nossos produtos congelados (como supermercados), ou empresas que compram o produto congelado e apenas assam/fritam e já está disponível para consumo/venda
(como as lanchonetes, hotéis, etc.).
1 Programa Brasil Empreendedor. Disponível em: Acesso em 09 de out.