Salgados

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CASA SALGADOS CONGELADOS
Plano de Negócios
Setor da Economia: Secundário
Ramo de Atividade: Comércio
Tipo de Negócio: Alimentos Congelados
Nome Fantasia: Casa Salgados Congelados
Endereço: Milton Modesto 530 – Centro – Nova Andradina/MS.
CEP: 79750-000 - Telefone: (67) 9948-0311

Sumário
1. Motivação para o negócio.
2. Sumário Executivo.
3. Produtos.
4. Análise de Mercado.
5.Consumidor.
6. Concorrente.
7. Plano de Marketing.
8. Plano Financeiro.
9. Referências.

MOTIVAÇÃO PARA A IMPLANTAÇÃO DA NOVA SOCIEDADE.

A Empresa á ser implantada, será uma salgadaria setor secundaria da economia.
Cujo razão social será Dizeró e Garcia Me, nome fantasia: Doce sabor.
Representado por Quatro sócios, que após pesquisa mercadológica conclui-se que á viabilidade de talempreendimento.
Os resultados da pesquisa apresentam uma expectativa de crescimento no mecardo.



SUMÁRIO EXECUTIVO
Casa Salgados é uma empresa que atuará no comércio de salgados congelados. Serão salgados congelados prontos para fritar ou assar, tendo como carro chefe o pão de queijo, acondicionados em embalagens práticas e atraentes adequados às necessidades dos clientes. As vendas serão feitas noatacado em supermercados, hotéis, lanchonetes, cantinas e para empresas de organizações de eventos, os salgados serão produzidos em tamanho comercial, ou seja, aproximadamente 120 gramas e também no tamanho coquetel com aproximadamente 50 gramas que serão vendidos somente em grande quantidade para empresas de organizações de festas ou pessoa física. Os salgados tipo coquetel poderão ser vendidostambém prontos para o consumo no município de Nova Andradina. Nossos salgados serão preparados e manuseados de acordo com o controle de qualidade requeridos pelos órgãos competentes, tudo isso aliado a uma boa estrutura que contará com depósito para matérias primas, área para estocagem de produtos acabados e uma área reserva para o manuseio diário da matéria prima e dos salgados, além deprofissionais capacitados.

PRODUTOS
Cada vez mais, pessoas trabalham fora e um dos maiores problemas enfrentados, principalmente para as mulheres que muitas vezes cumprem jornada dupla é falta de tempo. A mulher conquistou sua independência financeira, e não tendo mais tempo para ficar na cozinha e também com a finalidade de tornar a vida mais prática prefere comprar os salgados prontos para apreparação de festas da família e outras recepções. Além de terem um produto de rápido preparo e de excelente qualidade para oferecer. Além de contar com os produtos à “mão”, estocados no freezer, sempre que surgir qualquer eventualidade, como por exemplo, uma visita inesperada, lanches das crianças, etc. Ainda observamos um crescente número de pessoas que morando sozinhas e que não gostam ou não sabemcozinhar. Assim, a Casa Salgados Congelados pretende oferecer a esse consumidor os seguintes produtos congelados:




• Pão de queijo simples;
• Pão de queijo recheado com requeijão, com catupiry, com presunto e requeijão;
• Pão de queijo com calabresa;
• Pão de queijo com ervas;
• Ri soles de carne, de frango, de frango com catupiry;
• Coxinha de carne, de frango, defrango com catupiry;
• Enroladinho de presunto e mussarela;
• Esfirra de carne e de frango, de ricota.

ANÁLISE DE MERCADO
A válvula propulsora do mercado de alimentos congelados é a participação crescente das mulheres no mercado de trabalho, a escassez de mão-de-obra para as atividades domésticas e o grande número de pessoas que moram sozinhos que não tem tempo e não sabem cozinhar.O mercado de congelados veio para facilitar a vida desses consumidores que procuram praticidade, comodidade e qualidade de vida permitindo um maior aproveitamento do tempo com suas famílias. Além de tratar de um ramo bastante promissor e com grandes possibilidades de lucro com perspectivas de crescimento, por está em processo de expansão, sendo visto como uma oportunidade de negócios. E os...
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