Romario

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ

CENTRO DE CIÊNCIAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA ANALÍTICA E FÍSICO-QUÍMICA

MANUAL DE PRÁTICAS
DISCIPLINA: FÍSICO-QUÍMICA APLICADA A FARMÁCIA
CURSOS: Farmácia

2009.2

1 SUMÁRIO DAS AULAS DE LABORATÓRIO

1. LEMBRETE AO ESTUDANTE DE FÍSICO – QUÍMICA ............................................................ 02 2. MODELO PARA RELATÓRIO DE LABORATÓRIO .................................................................. 04 3. ELABORAÇÃO DE GRÁFICOS .................................................................................................... 06 4. REGRESSÃO LINEAR ................................................................................................................... 07 5. INTERPOLAÇÃO LINEAR ............................................................................................................ 10 6. ALGARISMOS SIGNIFICATIVOS ................................................................................................ 11 7. EXPERIMENTOS ............................................................................................................................ 14 EXPERIMENTO 1 – PICNOMETRIA ........................................................................................... 14 EXPERIMENTO 2 – REFRATOMETRIA ..................................................................................... 16 EXPERIMENTO 3 – POLARIMETRIA ......................................................................................... 18 EXPERIMENTO 4 – VISCOSIDADE DE LÍQUIDOS .................................................................. 21 EXPERIMENTO 5 – BALANÇA DE WESTPHAL E DENSÍMETROS ...................................... 24 EXPERIMENTO 6 – CONCENTRAÇÃO MICELAR CRÍTICA – CMC ..................................... 30 EXPERIMENTO 7 – MEDIDA DO CALOR DE COMBUSTÃO ................................................. 33 EXPERIMENTO 8 – CINÉTICA