Resumo desnutrição infantil
RESUMO: este trabalho pretende analisar a desnutrição infantil enfocando seus aspectos nutricionais, sociais, e de saúde, assim como as determinações socioeconômicas que contribuem para seu agravamento.
Palavras chaves: fome, desnutrição infantil, qualidade de vida.
INTRODUÇÃO
A entrada da humanidade no século XXI, diante de avanços tecnológicos, de descobertas científicas e de todos os progressos do homem, um fenômeno milenar que persiste e atinge segmentos cada vez maiores da população: a fome.
Como expressão das desigualdades sociais, especialmente nos países em desenvolvimento, a fome leva a morte de milhares de pessoas, que se tornaram vitimas de um processo de exclusão que as priva, inclusive do direito fundamental a vida. Estima-se que no mundo em desenvolvimento, 174 milhões de crianças menores de cinco anos tem desnutrição indicada pelo baixo peso para a idade e 230 milhões, pela baixa estatura para a idade.
DESENVOLVIMENTO
Reconhece-se que 55% das mortes infantis em países em desenvolvimento, estão associadas á desnutrição. Além do sofrimento humano, a perda em termos de potencial humano traduz-se em custos sociais e econômicos que nenhum país pode sustentar. A desnutrição energético-protéica é uma síndrome que compreende uma série de doenças, cada uma das quais tem uma causa especifica relacionada com um ou mais nutrientes e se caracteriza pela existência de um equilíbrio celular entre o fornecimento de nutrientes e energia por um lado, e por outro, a demanda corporal para assegurar o crescimento, manutenção e funções especificas. Ocorre mais facilmente em crianças em fase de crescimento, e menores de cinco anos. A desnutrição é uma síndrome multifatorial que tem como causa diversos fatores, normalmente associados à pobreza e a falta de alimentos dela decorrentes. Está relacionada à falta de condições mínimas de existência. O desenvolvimento da criança pode ser prejudicado, quando seus pais não recebem