Resumo de Biologia

PROTEÍNAS
a) Definir os seguintes termos:
1. Aminoácidos: molécula orgânica, sendo a menor unidade de uma proteína.
O aminiácido pode ser natural (que nos conseguimos produzir, eles são 11) e essenciais (que não conseguimos fabricar, sendo 9)
2. Proteínas: compostos orgânicos. Macromoléculas formadas por vários aminoácidos (= moléculas menores)
3. Ligação peptídica: são ligações químicas que liga um aminoácido a outro.
Aminoácidos  ligação peptidica  proteína
b) Reconhecer as principais funções das proteínas:
1. Enzimática = catalizadora (acelera as reações químicas)
2. Reguladora = hormônios (reguladora das atividades do nosso organismo)
3. Imunológica = anticorpos
4. Estrutural = plástica (membrana plasmática, citoesqueleto...)

c) Enzimas:
1. Conceituar o que é uma enzima:
Enzima é uma proteína que atua como catalizadores (=acelera) das reações químicas.

2. Explicar o modo de ação das enzimas e sua principais características:
3. Citar os fatores que inteferem no modo de ação das enzimas:
O pH para mais ou para menos afetam as atividades das enzimas.
O aumento da temperatura favorece a ocorrência das reações químicas.
4. Explicar o que é desnaturação e qual o seu efeito na ação enzimática:
Os aminoácidos não se separam, eles perdem a sua forma original, isso é desnaturação proteíca. O seu efeito sobre a desnaturação é a perda de sua função original.

d) Diferenciar soro de vacina:
SORO  imunização passiva – é terapêutica, e não preventiva. A taxa de anticorpos inoculatos logo diminui, e o indivíduo não adquire imunidade permanente.
VACINA  imunização ativa – protegerá o indivíduo contra aqueles antígenos específicos que faziam parte do organismo estranho – anticorpos prontos.
MEMBRANA PLASMÁTICA (seletiva)

Determinar:
1. Estrutura: delimita os limites da célula
2. Composição química: lipoprotéica (fosfolipídios e proteínas)
3. Função: regula a entrada e a saída de substâncias na célula
4. O modelo Mosaico Fluido: