Restaurante Smak

Universidade Anhanguera- UNIDERP
Centro de Educação a Distância
Curso Superior Ciências Contábeis
Desafio Profissional
Disciplina: Empreendedorismo
Professor: Ma. Renata M. G. Dalpiaz Helenrose A da S Pedroso Coelho

Aluno: Lucas Pinto Soares
RA: 2803741201

Sobral, 16 de Abril de 2015

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO.......................................................................................3
2 Principais motivos de insucesso que levam pequenas e médias empresas a fechar suas portas.....................................................................................4
3 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTEMAK...........................................5
4 DIAGNÓSTICO DO RESTAURENTE SMAK.........................................6
5 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK...........................7
6 CONSIDERAÇÕES FINAIS...................................................................8
7 Bibliografia..............................................................................................9

INTRODUÇÃO

Este trabalho tem por objetivo identificar problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak que tem como proprietária dona Irena cujo seu objetivo é que seu restaurante seja reconhecido como o melhor do Vale da Felicidade, e este trabalho então irá propor soluções para que o mesmo não vá à falência, desenvolvendo então uma gestão mais profissionalizada para melhor atender os clientes e seus fornecedores. Para isso será usado o auxilio da analise SWOT que é uma ferramenta que nos permite fazer um planejamento estratégico que consiste em recolher dados importantes, ou seja, aspectos favoráveis e desfavoráveis que caracterizam o ambiente interno (forças e fraquezas) e externo (oportunidades e ameaças) da empresa, depois tendo como base essa analise será apresentado os principais problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak e então serão identificadas e analisadas as