restaurante feline

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3

2 DESENVOLVIMENTO 4
2.1 TÍTULO NÍVEL 2 – SEÇÃO SECUNDÁRIA 4
2.1.1 Título Nível 3 – Seção Terciária 4
2.1.1.1 Título nível 4 – Seção quaternária 4
2.1.1.1.1 Título nível 5 – Seção quinária 4

3 EXEMPLOS DE ELEMENTOS DE APOIO AO TEXTO 5

4 CONCLUSÃO 7

REFERÊNCIAS 8

1 INTRODUÇÃO
O presente trabalho visa apresentar uma análise da forma de gestão do restaurante Fellini. O qual, seu proprietário Nelson Laskowsky implantou um sistema de gestão participativa, que permitiu o desenvolvimento e crescimento de dons e funções de seus colaboradores, de maneira que isso refletiu no seu sucesso pessoal e de toda sua equipe de trabalho. Além disso, adquiriu confiança e fidelidade de seus clientes, consequentemente contribuiu com a qualidade de vida de seus colaboradores e desenvolvimento da economia.

2 DESENVOLVIMENTO
2.1 Desenvolvimento do Desafio n°. 01

RH PRODUÇÃO MARKETING FINANÇAS
PLANEJA- MENTO RECRUTAR

INSERÇÃO DE NOVOS COLABO- RADORES EFICÁCIA NA FORMA DE TRABALHO

ELABORAÇÃO DE CARDÁPIOS ATUALIZAÇÃO DE NOVAS TENDÊNCIAS

CONQUISTAR FIDELIDADE DE CLIENTES ADMINISTRA- ÇÃO DAS RECEITAS

ADEQUAÇÃO DE MENOR CUSTO E MAIOR BENEFÍCIO

ORGANIZA- ÇÃO
SELEÇÃO

CAPACITAÇÃO MUDANÇA DA OPÇÃO A LA CARTE PELA COMIDA POR QUILO

CRIATIVIDADE INOVAÇÕES

PERCEPÇÃO DE PONTOS FORTES E FRACOS PESQUISA DE PREÇOS

COMPRAS
DIREÇÃO QUALIDADE LABORTERÁPICA

COMUNICAÇÃO SUPERVISÃO

MOTIVAÇÃO SATISFAÇÃO DOS COLABORADORES

IMPORTÂNCIA CONSCIENTE DE FUNÇÕES DOS COLABORADORES APLICAÇÃO DOS RECURSOS

SUPERVISÃO

CONTROLE
AVALIAÇÃO DESEMPENHO

GESTÃO PRATICIPATIVA QUALIDADE
DOS SERVIÇOS

ATENDIMENTO PERSONALIZA-DO SATISFAÇÃO DOS CLIENTES

PESQUISA DE ACEITAÇÃO FATURAMENTO

LUCRO

2.2 Desenvolvimento do Desafio nº 02

– Sim, o fato de