Relatorio taninos

RELATÓRIO AULA PRÁTICA

Acadêmicos: Flávia di Paula;

1. Classe de metabólitos: Taninos

2. Principal atividade relacionada à classe: Atividade adstringente

3. Descrição da metodologia

4.1. Extração

* Método utilizado: decocção * Solução extrativa: água destilada * Proporção: (Droga vegetal : Líquido extrator) 1:20
Para encontrar o volume de liquido extrator a ser utilizado na proporção 1:20 foi realizado o seguinte cálculo:
1g__________20 ml
2,5g___________X ml
X = 50 ml
Pesou-se exatamente 2,556 g de Psidium guajava (goiabeira) em um béquer e adicionou-se 50 ml de água destilada, levou-se ao aquecimento junto com as folhas cominuídas da planta, homogeneizou-se com auxilio de um bastão de vidro em seguida o béquer foi tampado com o auxilio de um vidro relógio para evitar perda do extrato, manteve-se em aquecimento após fervura por quinze minutos, retirou-se do aquecimento, filtrou-se a frio e obteve-se um volume de 36 ml do decocto (o processo de decocção foi feito de forma errada, pois no procedimento correto deve-se aquecer a solução extrativa para então acrescentar a amostra e iniciar o processo de decocção). Após esse procedimento, com o auxilio de uma pipeta, transferiu-se a amostra para 6 tubos de ensaio, quatro tubos contendo 0,5 ml e dois tubos de ensaio contendo 1 ml da amostra, em uma capsula de porcelana adicionou-se 1 ml da amostra, com o restante do extrato que foi de 32 ml foi realizada a reação de Stiasny. Durante o processo de decocção foi preparado à solução de Stiasny.

4.2. Caracterização

* Reação de Stiasny – Separação dos Taninos hidrolisáveis e Condensados
Para o preparo do reativo de Stiasny adicionou-se 5 ml de HCl concentrado com 10 ml de Formol, processo realizado na capela de exaustão, submeteu-se a mistura ao refluxo por 20 minutos, em seguida acrescentou-se 32 ml do extrato ao reativo de Stiasny e submeteu-se ao refluxo por 30 minutos. Observou-se um precipitado vermelho