RELAT RIO T CNICO Nutri O

ESCOLA PROFISSIONALIZANTE DE ENFERMAGEM ISRAEL
CURSO TÉCNICO DE ENFERMAGEM

WÊDJA THAÍS DE MOURA SILVA

RELATÓRIO TÉCNICO

Recife
2014
WÊDJA THAÍS DE MOURA SILVA

RELATÓRIO TÉCNICO

Trabalho apresentado à disciplina de Nutrição e Dietética da Escola profissionalizante de Enfermagem Israel.
Professor: José Carlos.

Recife
2014
SUMÁRIO

1.APRESENTAÇÃO....................................................................................................2
2.DESENVOLVIMENTO..............................................................................................3
3.CONCLUSÃO...........................................................................................................5
4.METODOLOGIA.......................................................................................................6

2.APRESENTAÇÃO

Nutrição compreende o estudo da composição dos alimentos e das necessidades nutricionais de cada indivíduo, além das etapas de ingestão, absorção e transporte, utiliza os nutrientes e excreta o que é necessário. Cada indivíduo necessita ingerir os nutrientes e energia disponíveis nos alimentos para satisfazer suas necessidades fisiológicas e prevenir sintomas de deficiência.
A absorção de nutrientes corretos através da dieta ou suplementação nutricional é fundamental no tratamento e controle do possível aparecimento de patologias crônicas. Uma alimentação balanceada tem como objetivo principal promover o bom funcionamento do corpo, já a ingestão excessiva de sódio, açúcar e gordura, presentes em alimentos industrializados, além de não ser referência nutritiva para o organismo, é sinal verde para predisposição de sérias doenças, como será descrito a seguir.

3.DESENVOLVIMENTO

Acerca dos vídeos apresentados em sala, compreendi que é recomendado aderir a uma dieta com baixo teor de açúcar, carboidratos e sódio para uma melhor qualidade de vida. Porém, há uma série de rótulos e ideias