Reações de álcoois

INTRODUÇÃOA reação mais importante dos álcoois pode ser considerada a sua oxidação para produzir compostos de carbonila – o oposto da redução de compostos de carbonila para produzir álcoois. Os álcoois primários produzem aldeídos ou ácidos carboxílicos, os álcoois secundários produzem cetonas, porém os álcoois terciários normalmente não reagem com a maioria dos agentes oxidantes (J. MCMURRY).
Em condições brandas usa-se catalisador diluído em temperatura baixa, e em condições energéticas usa-se catalisador concentrado em temperatura alta.
Reação com álcool primário e agente oxidante forte: BRANDA
27870151479550016535401504950CH3CH2OH + K2Cr2O7 CH3C = O H+ OH ENERGÉTICA
27870151479550016535401504950CH3CH2OH + K2Cr2O7 CH3C = O H+ OH
Reação com álcool primário e agente oxidante fraco: BRANDA
27870151479550016535401504950CH3CH2OH + KMnO4 CH3C = O H+ OH ENERGÉTICA
27870151479550016535401504950CH3CH2OH + KMnO4 CH3C = O H+ OH
Reação com álcool secundário e agente oxidante forte:
2977515107950110490127000
ENERGÉTICA
352996573660352996511176000653415914400213931581915OH + K2Cr2O7 OH H+
2977515107950110490127000
BRANDA
352996573660352996511176000653415914400213931581915OH + K2Cr2O7 OH