Química

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EXTRAÇÃO E OBSERVAÇÃO DOS CRISTAIS DE CAFEÍNA[pic]

Campinas, 28 de Agosto de 2012

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Disciplina: Síntese de Compostos Orgânicos II

Renan Vinicius Vance n° 26 Tatiane Cristina da Silva n° 26 Mirela Pinheiro n°27
2TD

SUMÁRIO

Sumário.............................................................................................................................3
Introdução.........................................................................................................................4
Introdução.........................................................................................................................5
Metodologia......................................................................................................................6
Metodologia......................................................................................................................7
Metodologia......................................................................................................................8
Conclusão..........................................................................................................................9
Bibliografia......................................................................................................................10

INTRODUÇÃO

A cafeína é um composto químico de fórmula C8H10N4O2 — classificado como alcalóide do grupo das xantinas e designado quimicamente como 1,3,7-trimetilxantina. É encontrado em certas plantas e usado para o consumo em bebidas, na forma de infusão, como estimulante.
A cafeína apresenta-se sob a forma de um pó branco ou pequenas agulhas, que derretem a 238 °C e sublimam a 178 °C, em