Química Experimental

Introdução

A identificação do etanol na gasolina e o estudo da interação entre as moléculas de água, etanol e os hidrocarbonetos presentes na gasolina permitem abordar os conceitos de solubilidade e densidade, explorando as características das moléculas envolvidas para explicar os fenômenos observados.
Quando se adiciona um soluto a um solvente pode ocorrer a formação de uma ou mais fases dependendo da miscibilidade dos componentes. Geralmente se utiliza a regra que “semelhante dissolve semelhante”, mas nem sempre a recíproca é verdadeira.
Quando há dois compostos muito miscíveis é improvável sua separação da solução. Sendo assim, pode-se determinar a composição da solução pela determinação da densidade da mesma. Tendo conhecimento da variação da densidade dessa solução e com o auxílio da curva de calibração, torna-se possível determinar a densidade da mistura homogênea.

Objetivos

O objetivo desta prática é determinar o teor de álcool etílico e água na gasolina automotiva, compreender e identificar os erros inerentes ao método e aos procedimentos, além de interpretar os conceitos de solubilidade e miscibilidade.

Materiais e equipamentos

Individual

- Proveta de 100 mL com tampa;
- Bureta de 25 mL;
- Pipeta volumétrica de 10 mL;
- 3 Béqueres de 50 mL;
- Grade de tubo de ensaio;
- 6 tubos de ensaio;
- Pipeta de Pasteur.

Coletivo

- Garra em argola;
- Suporte;
- Densímetro comercial;
- Funil de separação;
- NaCl sólido;
- KMnO4 sólido;
- I2 (s);
- Gasolina comercial;
- Etanol combustível comercial;
- Curva de calibração da densidade do álcool em função do teor de água.

Metodologia A metodologia dessa prática foi dividida nas seguintes etapas dispostas no procedimento experimental. Procedimento experimental

a) Teste de polaridade
Colocou-se água numa bureta de 50 mL e deixou-se escorrer sobre um béquer. Aproximou-se uma régua de plástico, previamente magnetizada nos cabelos, ao filete de água e observando-se o