Quimica

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Escola Secundária do Padre António Martins Oliveira de Lagoa

Técnicas Laboratoriais de Química

ANÁLISE QUÍMICA QUALITATIVA

Pedro Pinto

Nº 14 11ºA

22/04/2004

Índice

Objectivo do Trabalho...................................................................................................... 2 FundamentosTeóricos...................................................................................................... 2 Material............................................................................................................................. 4 Reagentes / Produtos ........................................................................................................ 4 Procedimento.................................................................................................................... 4 Observação ....................................................................................................................... 5 Registo de Medições......................................................................................................... 6 Calculos............................................................................................................................ 6 Conclusões........................................................................................................................ 7 Bibliografia....................................................................................................................... 8

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Objectivo do Trabalho

O objectivo da experiência é a análise química qualitativa de diversassubstâncias utilizando ensaios por “via húmida”.

Fundamentos teóricos

Uma análise química consiste na determinação dos componentes de uma amostra química. Quando esta análise tem por objectivo isolar e identificar os elementos, iões ou funções orgânicas ou inorgânicas que constituem uma substância, esta designa-se de análise qualitativa. Quando a finalidade é conhecer a proporção em que seencontram os diferentes componentes de um produto, denomina-se de análise quantitativa. Este é um ramo muito importante no nosso quotidiano, visto que é a química analítica que nos informa sobre os constituintes dos produtos que consumimos diariamente, bem como a quantidade que eles apresentam, concluindo assim se os produtos podem ou não ser consumidos sem o risco do consumidor ficar doente.Estes resultados vêm, geralmente, expressos nos rótulos das embalagens. Visto o grau de importância da química analítica nas nossas vidas, é necessário ter em conta passos fundamentais, num processo analítico comum: 1º - Recolha da amostra 2º - Preparação da amostra, para posterior análise 3º - Determinação da incerteza e do grau de confiança dos resultados

Existem dois tipos de química analítica:- Química analítica quantitativa - Química analítica qualitativa

O tipo de química analítica que utilizámos no nosso trabalho experimental foi a análise química qualitativa. A amostra é sujeita a determinados tratamentos antes de ser analisada, a fim de se apresentar na forma em que a sua análise se torne mais simples. Estas análises diferem consoante o tipo de matéria de que é constituída aamostra. Se a amostra for constituída por matéria orgânica, pode fazer-se uma análise elementar (consiste na identificação dos principais elementos químicos constituintes) e 3

uma identificação de compostos simples, numa amostra complexa. No caso da amostra ser constituída por materiais inorgânicos, a análise já é feita de outra forma. Isto porque os tratamentos prévios a que se sujeita aamostra podem conduzir à formação de iões em solução, identificando-os de seguida. Esta identificação tem por base alterações nas propriedades individuais de cada ião (cor, libertação de gases, etc.). Existem dois métodos de análise química qualitativa. Eles são: - Métodos físicos – baseiam-se na relação entre a composição química de uma substância e as suas propriedades físicas. Exemplos: a...
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