publicidade

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 40 (9900 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 1 de abril de 2014
Ler documento completo
Amostra do texto
3. BRIEFING

Em 2009 nasceu a Jr Beer, um sonho realizado com muito trabalho e dedicação da Sra.
Rosinei Aparecida Santos, que atuou durante anos no ramo de Buffet, e que sempre sonhou
em ter sua própria empresa.
A partir deste sonho e com a ajuda da família a Sra. Rosinei, transformou seu sonho
em realidade da qual surgiu a Jr. Beer, uma empresa familiar, mas que possui inovação no
ramoalimentício e que escolheu a privilegiada cidade de Santa Bárbara D’ Oeste para instalar
sua empresa.
Após análise realizada pela Sra. Rosinei a mesma optou por inaugurar uma lanchonete
que além de oferecer opções aos consumidores o que as outras empresas oferecem também
oferecesse opções diferentes, foi ai que a Sra. Rosinei optou por trabalhar com Pasteis desde
os tradicionais até os maissofisticados sabores.
Os Principais produtos e serviços são:

 Pastel de Sorvete
 Sorvete Frito
 Pastel de Hambúrguer
 Lanches
 Pastéis tradicionais
 Bebidas

3.1. EMPRESA

Jr Beer é uma empresa do segmento alimentício fundado em 2009. Apesar de possuir
no nome “BEER” a empresa foca no segmento de lanchonete, deixando em segundo plano
ações de chopperia e cervejaria
Compretensão trazer produtos inovadores, surpreendendo os seus consumidores e
com a principal ideia com produtos de baixo custo. A lanchonete sempre busca um ambiente
familiar, com isso o vínculo com seus consumidores aumentam a cada dia.

11

3.2. PRODUTO E SERVIÇO
3.2.1. Produto
A empresa Jr Beer comercializa vários tipos de produtos que abrange os segmentos:
 Bebidas = refrigerantes ecervejas
 Alimentos = lanches, pastéis e doces.
Sempre buscando atender cada vez melhor seus clientes a empresa Jr Beer lançou o
produto “PASTEL DE SORVETE” se tornando novidade na região onde nenhum dos seus
concorrentes o possui. De maneira que seus clientes pudessem se deliciar com um produto
diferenciado que nenhum outro estabelecimento do mesmo segmento oferece.
O pastel de sorvete é acombinação de dois sabores distintos, sendo eles doce e
salgado, e também a junção de duas temperaturas o quente e o gelado. A sobremesa é uma
inovação no mercado, poucas empresas têm a receita, como o produto é diferenciado a
proprietária não divulga o preparo.
As informações passadas pela mesma servem como referência deste trabalho.

3.2.2. Serviço

Atuando na área de Alimentação e valorizandoainda mais seus clientes a Jr Beer
passou a oferecer o serviço de entrega a domicilio, fazendo com que seus clientes pudessem
realizar seus pedidos através de telefone sem ter que ir a lanchonete, recebendo em casa com a
mesma qualidade do serviço oferecido no estabelecimento.
Com o serviço de entrega a domicílio a Sra. Rosinei, conseguiu atingir novos clientes
e fez com que seus produtosfossem consumidos em qualquer local na cidade de atuação ou
arredores. Atendimento no local

3.3. MERCADO
A Jr. Beer vem se destacando cada dia mais na área de atuação, mantendo toda
qualidade desde o inicio de suas atividades.
A lanchonete foi montada em uma área estratégica, que possui ao seu redor casas
residenciais, o que facilita a comercialização de seus produtos e serviço. Atualmente a 12

lanchonete Jr Beer vem crescendo principalmente no bairro onde se situa. Apesar de ter vários
concorrentes diretos ao seu redor, a mesma vem destacando graças a seus produtos inovadores
como: sorvete frito, pastel de hambúrguer e seu prato principal o “Pastel de Sorvete”. Além
do diferencial de seus produtos a Jr Beer preza sempre pela qualidade, atendimento e
principalmente pelacredibilidade junto ao cliente.

3.4. POSICIONAMENTO ATUAL
A Jr Beer é uma lanchonete que conquistou seu espaço, não só pelo cardápio variado,
como também seu serviço prestado e o bom atendimento.
 Localização:
O espaço físico da lanchonete apesar de ser pequeno é bem distribuído para uma boa
acomodação, em sua instalação tem um espaço que permite a circulação tanto de
seus clientes e...
tracking img