Projeto educativo

Projeto Educativo

DAS DIETAS

MIRABOLANTES

Á

REEDUCAÇÃO ALIMENTAR

DAS DIETAS MIRABOLANTES Á REEDUCAÇÃO ALIMENTAR

INTRODUÇÃO

A cada temporada surge uma dieta da moda. A da sopa que a pessoa só pode ingerir caldos de verduras e só no último dia da semana é permitido um filé de frango ou bife grelhado. A dieta Dr. Atkins criada na década de 80 que valoriza a proteína e proíbe a ingestão de carboidratos em todas as refeições. A dieta Maxinat baseada nas refeições dos astronautas, criticada pela baixa ingestão de calorias e porque gestantes estão se utilizando para não ganharem peso na gestação. Como o sonho de toda mulher é ser linda e magra, como as capas de revistas e a mídia nos mostra, acabam fazendo dietas que podem trazer riscos à saúde, por serem restritas e colocarem o organismo em situação de risco. A disponibilidade de dietas da moda citadas nas revistas não científicas visando o emagrecimento rápido é cada vez maior e a adesão a estas é grande a princípio. No entanto estas dietas tornam-se falíveis não levam em consideração o cotidiano das pessoas e tampouco seus hábitos alimentares. A boa notícia é que é possível emagrecer, através de um processo muito eficaz chamado reeducação alimentar (RA). A mensagem da Associação Brasileira para o estudo da Obesidade (ABESO) é clara neste sentido: “Diga não às dietas e sim à reeducação alimentar”.

O QUE SÃO DIETAS?

Refere-se aos hábitos alimentares individuais. Cada pessoa tem uma dieta específica (saudável ou não). Cada cultura costuma caracterizar-se por dietas particulares. Contudo, em termos gerais, o uso popular desta palavra costuma apenas definir dieta como uma forma de conter o peso e manter sua saúde em boa condição. DIETAS DA MODA
Dietas da moda, de um modo geral, prometem emagrecimento rápido e sem muito esforço. Tais dietas não recebem apoio dos nutricionistas e podem