PROJETO DE PESQUISA DE ALIMENTOS CONGELADOS PARA BEBÊS

PROJETO DE PESQUISA DE ALIMENTOS CONGELADOS PARA BEBÊS
Uma empresa fabricante de refeições congeladas em geral resolveu partir para a industrialização de alimentos congelados para bebês. Para assegurar-se da viabilidade da decisão, encomendou um estudo de pesquisa que analisasse não só o posicionamento das mães frente ao produto (pasteurizado e congelado), bem como a aceitação da forma de apresentação (embalado em potinhos) para tal categoria de alimentos.

Definição do Problema
A alimentação pronta para bebês propicia às mães um grande auxílio e cooperação em suas atividades. Com a ampliação do acesso ao mercado de trabalho, as mulheres têm sofrido aumento na pressão do tempo para dar cabo às suas tarefas diárias. Os alimentos em potinhos são muito práticos de se utilizar e permitem uma grande variedade e combinação de alimentos, o que garante uma dieta diversificada e apresentada na medida exata para cada refeição.
Ao se predispor a atuar neste segmento, a empresa desfrutará do fato de que a resistência quanto ao consumo de alimentos prontos já foi quebrada em parte pelos potinhos de alimentos infantis à disposição no mercado. Porém, existem mães mais conservadoras que se posicionam contra a alimentação pronta por preconceitos derivados de seus costumes e tradições.
A empresa em questão apresenta um diferencial forte quanto ao seu concorrente, pelo fato de que seu processo industrial ocorrerá por pasteurização e congelamento, podendo oferecer produtos 100% naturais, sem conservantes.
Assim sendo, é necessário realizar uma pesquisa de mercado para verificar a aceitação do novo produto por parte das mães.
Objetivo Primário
Verificar o nível de aceitação de alimentos industrializados para bebês, e a consciência das mães quanto à presença de conservantes.
Objetivos Secundários
Verificar a receptividade dos alimentos pasteurizados e congelados.
Verificar o tempo disponível para preparo de alimentos infantis e quem é que prepara a alimentação.
Analisar os