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1. Sumário executivo

Conceito do Negócio
O empreendimento a ser construído é um quiosque para venda de alimentação saudável, voltado ao público estudante de faculdades e universidades, que em meio a uma rotina atribulada de muito trabalho e estudos, se vê obrigado a optar por refeições rápidas, sem descuidar da necessidade de preocupação constante com a saúde e qualidade de vida.
A Mais Saúde irá oferecer lanches e sucos naturais, feitos na hora, com ingredientes especialmente selecionados e buscando proporcionar a satisfação da alimentação e dos nutrientes importantes à boa saúde, num ambiente agradável e aconchegante.
Este plano visa aproximar os aspectos mais importantes a serem considerados quando da implantação, organização e comercialização do empreendimento, para o oferecimento de serviços em alimentação nas mais diversas localidades possíveis.

RAZÃO SOCIAL DA EMPRESA: MAIS SAÚDE LTDA
NOME FANTASIA: MAIS SAÚDE

Equipe de Gestão
A equipe de gestão será dirigida pelos bacharéis em Administração de empresas Carlos Alberto Alves da Silva, Eduardo Vinicius de Moraes, Leandro José de Brito Blaskovi e Nelson de Sousa Ramalho Junior, todas com vivências em diferentes áreas da gestão empresarial. Serão vários assessores das mais diversas áreas de atuação, contratados por estudo.
Dentre os sócios, serão eleitos um gerente geral e um gerente de operações. Ambos deverão possuir as características necessárias, bem como comprometimento e motivação para gerir um novo e ambicioso empreendimento.
Mercado
É consenso que dentre as obrigações da vida moderna, é importante que as pessoas tenham a capacidade de se adaptar às mais rigorosas exigências no dia a dia profissional, entre elas a importância de capacitação profissional e a necessidade de trabalhar para o financiamento dos estudos.
De acordo com pesquisa apresentada pelo Portal Alimentação Fora do Lar, a demanda do mercado do setor divulgada em 2011, números que englobam desde restaurantes