Prointer 3

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
PÓLO DE JUAZEIRO (BA)
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING

RAFAEL ROCHA DOS REIS – RA: 9904016412

PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING

Tutor Presencial: FABIO FEITOSA DA SILVA

JUAZEIRO– BA
2015

JUSTIFICATIVA

A empresa Picanha Grill atua no ramo alimentício, está no mercado há cinco anos tem como principais atividades servir almoço e janta, tendo como publico alvo os moradores da cidade e região, a partir do planejamento estratégicos dos sócios identificaram a necessidade da implantação do Setor de Recursos Humanos para facilitar o desenvolvimento e para que as metas sejam atingidas.
Com a implantação do Setor de Recursos Humanos reduzirá os conflitos, dividindo as atividades corretamente de acordo com a função de cada departamento, para que as mesmas sejam realizadas com sucesso, atenderá as carências identificadas, buscando aprimorar continuamente a qualidade da empresa, implantando políticas de treinamentos, para melhorar a comunicação interna e agregar valores a seus colaboradores.

OBJETIVO GERAL

Implantar o Setor de Recursos Humanos na empresa.

DIAGNÓSTICO INICIAL

A empresa Picanha Grill, está no mercado há 05 (cinco) anos. Atua na área de alimentação ( churrascaria), possui uma equipe qualificada de cozinheiros, Ajudantes de cozinha, churrasqueiro, nutricionistas, garçons, barman, saladeiras, recepcionistas,operador de caixa. Possui o setor operacional e o setor administrativo. É constituída por dois sócios e 20 colaboradores em seu quadro, ficando toda a parte administrativa para os sócios e o gerente.

Estilo Gerencial

O estilo predominante na empresa - Centralizador.

Localização

Localiza-se na Rua Avenida Adolfo Viana N.102 centro Juazeiro-BA
Capacidade Instalada e Utilizada
A empresa é mantida em perfeita condições de limpeza e higiene tanto no pessoal quanto no material, conta com sanitários para funcionários separados por sexo, lavatórios