PROGRAMA 5-S: UM ESTUDO DE CASO DO PROCESSO PRODUTIVO DOS OVOS NA GRANJA NETTO EM PRESIDENTE ALVES – SP

PROGRAMA 5-S: UM ESTUDO DE CASO DO PROCESSO PRODUTIVO DOS OVOS NA GRANJA NETTO EM PRESIDENTE ALVES – SP

5-S PROGRAM: A CASE STUDY OF THE PRODUCTION PROCESS OF EGGS IN FARM NETO IN PRESIDENTE ALVES – SP

Dagoberto Pecos Ferreira - [e-mail]
João Vicente Vieira Lagoeiro - [e-mail]
Vivian Rodrigues Gugliotti - [e-mail]
Prof. M. Sc. Francisco César Vendrame - [e-mail] Prof. M. Sc. Heloisa Helena Rovery da Silva - [e-mail]

RESUMO

Em um ambiente cada vez mais competitivo as empresas procuram melhorar a qualidade de seus produtos e processos produtivos, face a isso há grande procura pela implantação de práticas saudáveis, como os 5 Sensos.Todo o processo produtivo da Granja Netto foi analisado para realização de possíveis melhorias, o estudo decorre de trabalho realizado através de pesquisa de campo e levantamento bibliográfico.O programa é baseado em uma filosofia de práticas simples e muitas vezes corriqueiras em que o principal objetivo é a eliminação do desperdício no ambiente empresarial, o qual resultará por promover o crescimento das pessoas e da organização em um aperfeiçoamento contínuo das rotinas do trabalho diário.Idealizado no Japão por volta da década de 50, por Kaoru Ishikawa, o Programa 5S é composto pelos cinco sensos: organização (SEIRI), arrumação (SEITON), limpeza (SEISO) saúde e padronização (SEIKETSU) e auto-disciplina (SHITSUKE).

Palavras-chave: Programa 5S. Processo Produtivo. Qualidade.

ABSTRACT

In an increasingly competitive environment companies seek to improve the quality of its products and production processes in the face of it there is great demand for implementation of healthy practices, like the 5 Sense’s. All the production process of the Farm Netto was analyzed for possible implementation improvements, the study stems from work carried out through field research and survey bibliographic program is based on a