produçao de aguardente

3880 palavras 16 páginas
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O Negócio da Cachaça:
Uma Proposta de Internacionalização

Jairo Martins da Silva

Reprodução Proibida – Propriedade do Autor

Porto Alegre, 9.12.2009

www.ocachacista.com.br

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Reprodução Proibida – Propriedade do Autor

www.ocachacista.com.br

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Agenda

1. Cachaça: cultura e prazer do Brasil
2. Análise de cenários
3. Estratégia de internacionalização

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Agenda

1. Cachaça: cultura e prazer do Brasil
2. Análise de cenários
3. Estratégia de internacionalização

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Destilados no Mundo
Ratzeputz

Acquavit

Gim
Poire

Tennessee Whiskey

Genever
Whisky

Bourbon

Brandy

Bacanora

Eau de Vie

Mezcal

Armagnac

Calvados

Sotol
Tequila

Jerez

Bagaceira

Raicilla
Rum

Medronheira
Tafiá

Steinhäger

Kirsch

Obstler

Korn

Ouzo

Whisky

Mautai
Feni

Grogue

Tiquira

Singani

Tiuca

Arak

Rum

Lincura

Slivovitz

Raki

Absinto

Cana

Aguardiente

Vodka

Marillenschnaps

Cognac

Grappa

Metaxa

Whisky

Soju
Shochu

Rum
Basi

Arak

Cachaça

Rum

Pisco
Caña
Legui

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= Destilado de Cana

Rum

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Categoria dos Destilados

Destilados
Uva
-Armagnac
-Brandy
-Congnac
-Raki
-Pisco
-Singani
-Araki

Cana-de-Açúcar
-Aguardiente
-Cachaça
-Rum
-Grogue
-Arrak
-Tafiá
-Caña
-Cana

-Bagaceira
-Grappa
-Mark
-Trester
-Aguardente
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Outros

Cereais/Grãos

Frutas

-Beerbrandy
-Shochu
-Soju
-Whisky
-Wodka
-Acquavit
-Korn
-Bourbon
-Mautai

-Calvados
-Fenni
-Medronheira
-Obstler
-Poire
-Slivovitz
-Tiuca
-Geist
-Eau-de-Vie
-Wasser
-Lincura

-Enzian
-Mezcal
-Tequila
-Tiquira
-Wodka
-Steinhäger
-Absinto
-Pastis
-Gin
-Genever

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