Ponto de equilibrio

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  • Publicado : 29 de outubro de 2012
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          INTRODUÇÃO








        
         
          Os dados utilizados para este trabalho são do Restaurante Biolchi, localizado na RS 332 KM 21 Doutor Ricardo, que está nomercado a 8 anos. 




A empresa possui nove funcionários e um gerente, está instalada em local próprio não tendo assim, nenhum custo com aluguel. Os funcionários todos são pagos por saláriosnão tendo existência de comissões. PONTO DE EQUILÍBRIO
           
           




          Foram analisados custos fixos e custos variáveis mensais. O restaurante vende comida por quilo, compreço de 13,50 ao kg, em média o cliente consome 700g, atendendo somente ao meio dia, seis dias por semana, totalizando 25 dias por mês.




            Segue abaixo tabela com os custosfixos e variáveis da empresa e em seguida o cálculo para sabermos quanto à empresa precisa vender para conseguir pagar todos os seus custos.












CUSTOS FIXOS R$ CUSTOSVARIÁVEIS     R$
Sálarios 8.750,00 Matéria-prima 4,00
Energia elétrica, água 1.600,00 Impostos 0,60
INSS/ FGTS 1.000,00
Depreciação utensílios   600,00

TOTAL R$ 11.950 TOTAL R$ 4,60PREÇO DE VENDA: R$ 13,50 kg




Ponto de equilíbrio contábil:
Q =  C F     = 11.950 =       Q= 1.342,69 x13,50 = 18.126,31
       P – V    13,50 – 4,60
Faturamento necessário por mês para conseguir pagar todos os custos da empresa: R$ 18.126,31




Ponto de equilíbrio financeiro:




Q =  C F     =    11.350  =   Q= 1.275,28 x 13,50 = 17.216,28
         P-V        13,50 – 4,60
Faturamento necessário por mês para conseguir pagar todos os custos da empresa: R$ 17.216,28...
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