Plantação orgânica

Sumário

A AGRICULTURA ORGÂNICA

A agricultura orgânica é uma das alternativas de agricultura sustentável. Para muitos pequenos produtores, o sistema da agricultura tradicional foi se tornando insustentável devido a fatores como: endividamento em função da baixa rentabilidade, altos custos dos insumos modernos (fertilizantes e defensivos agrícolas) e maquinários agrícolas fazendo com que, muitos vendessem suas propriedades aos grandes produtores para o cultivo de exportação como: soja, milho e pecuária extensiva.
Aos poucos foi surgindo uma idéia nova, a substituição desse sistema, por um sistema sustentável: a agricultura orgânica, a qual visa substituir o uso de agrotóxicos por receitas caseiras e fertilizantes solúveis por orgânicos, como supermagro, caldas, compostagens, e outros preparados, otimizando o que existe dentro da propriedade.

O IMPACTO AMBIENTAL DOS ORGÂNICOS

Geralmente os alimentos orgânicos são produzidos em pequenas propriedades, muitas vezes por uma única família, que se organiza para o plantio, cultivo, colheita e venda ao consumidor. Nessas circunstâncias as pequenas fazendas são muito menos poluentes que as grandes propriedades. Não são usados pesticidas e herbicidas químicos. Portanto, não há contaminação ambiental. Os ecosistemas são preservados, existe equilíbrio entre a parte agricultural e outras plantas e vegetais, insetos, bactérias, fungos e minhocas. A produção de alimentos orgânicos usa menos energia e, por isso, a perda de material nutritivo é menor. Também não há o problema do descarte dos invólucros de produtos químicos.

O maior inconveniente é que o cultivo de produtos orgânicos tem uma produção cerca de 20% menor do que a agricultura tradicional. Dependendo do tipo do alimento, essa produção pode ser 50% menor do que a convencional. Mas é preciso considerar que o uso sistemático de herbicidas e pesticidas pode afetar a saúde dos trabalhadores na agricultura tradicional. Produtos químicos