Plano de Negocios

Projecto (Empresa/Produto) Inovador: GrabItFast

Sector de Actividade:Restauração

Desafio do projecto:

Ideia feita a vencer: Só existe fast-food com carne

Aspecto inovador a destacar:

Um restaurante “fast-food”, ou seja, onde a comida é servida rápidamente, com a diferença de se tratar de um restaurante vegetariano.

Vasco Cavalheiro Borges
Inovação e Empreendorismo

PLANO DE NEGÓCIO

1. DESCRIÇÃO SUMÁRIA DA IDEIA DE NEGÓCIO E SUAS CARACTERÍSTICAS INOVADORAS

A melhor coisa que um restaurante “fast-food” tem é a comida ser servida rápidamente, o mesmo conceito vai ser aplicado num restaurante vegetariano.

2. EMPRESA / PROJECTO
2.a) Visão e Missão
Neste projecto pretendo aplicar todos os conceitos usados na criação de um franshing de restauração fast-food, apenas com a alteração de a carne não fazer parte dos produtos alimentares vendidos. Mas sem ser preciso a palavra vegetarianismo ser dita, apenas tornar algo normal o facto desta ausência existir.

2.b) Objectivos
Os objectivos serão ter um restaurante que seja atrativo para o consumidor, serviço rápido e barato, e acima de tudo promover bons valores da cultura da empresa e o consumo de produtos alimentares biológicos ao lado de tudo o resto.

2.c) Factores Críticos de Sucesso
Criação de menus únicos, inovadores e comprometidos a um restringimento.
Controle de custos e qualidade em todos os momentos, para uma abordagem de crescimento.
Vender produtos que são de alta qualidade e baratos para manter os clientes felizes, de forma a que estes sejam futuros clientes e que influenciem outros possíveis clientes.
Promover bons valores da cultura da empresa e a filosofia assente no negócio.

2.d) Descrição da empresa
A fim de executar um restaurante fast food bem sucedido, é necessário utilizar uma estrutura organizacional com uma hierarquia clara. A melhor maneira de o fazer de forma eficaz é ter funcionários dedicados a um trabalho em cada secção da operação.
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