Plano de negocios

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Sumário Executivo

Descrição do Projeto

A empresa Paulo Salgados Distribuidora EPP, estará localizada na Avenida Luiz Gatti, no município de Osasco, São Paulo.
Atuará no ramo alimentício, produzindo e distribuindo salgados caseiros (coxinhas, risoles, bolinhos de carne e bolinhos de queijo), com preços acessíveis e tamanhos variados de acordo a demanda em atacado e varejo.
O capitalsocial a ser investido será de R$ 20.000,00 (Vinte Mil Reais), com faturamento mensal de R$ 4.200,00 (Quatro Mil e Duzentos Reais), tendo como previsão em obter lucro de R$ 48.000,00 (Quarenta e Oito Mil Reais).
Disponibilizará de imóvel e veículo próprio, sendo os recursos investidos direcionados em equipamentos, utensílios, matérias-primas e mão de obra.
Atenderemos também encomendasfamiliares, mas o alvo na distribuição de nossos produtos serão os empreendimentos como Lanchonetes e Buffet, atuaremos diretamente e indiretamente com público diversificado (jovens, adultos).

1. Missão

Distribuir os mais diversos saborosos salgados caseiros, com o compromisso na excelência de nossos serviços, proporcionando soluções nos segmentos de atacado e varejo, aguçando e satisfazendo opaladar de nossos clientes.

2. visão

Ser reconhecida como empresa modelo no ramo de alimentação em toda cidade de São Paulo.

3. propósitos
(GERAIS E ESPECÍFICOS, METAS e objetivos)

Atuar no ramo de alimentos, na produção de salgados caseiros, distribuindo para atacado e varejo, como lanchonetes, Buffet e venda direta para famílias. Investir em equipamentos necessários paraaperfeiçoar a produção em larga escala, com praticidade no atendimento das demandas de nossos canais de distribuição.
Buscando matérias-primas com preços justos ao nosso orçamento, para que seja acessível o custo final do consumidor, focalizando no volume de vendas.
Valores fundamentados na ética, agregando valor a empresa, na transparência, qualidade do produto, eficiência do serviço, respeito aoconsumidor, investindo no aprendizado dos colaboradores. Buscando inovação de nossos produtos, quanto ao processo de produção.

4. estratégia de marketing

Produto direcionado a diversos públicos, como jovens e adultos, a atuação no mercado não será limitada, devido o segmento alimentício.
Para a produção de nosso produto, o fornecimento de insumos, será através de comércios atacadistas, apósavaliação do custo ofertado em cada matéria-prima, para efetivação das aquisições.
Sendo o diferencial o processo de produção, com preocupação do ambiente de armazenamento e manuseamento dos equipamentos, cuidados na higienização.
Disponibilizamos de um imóvel próprio, onde serão alocados os equipamentos, utensílios, estoque de matéria-prima a ser utilizada e armazenamento de produtoscongelados acabados.
Os produtos serão de qualidade, com variados tamanhos, atendendo a demanda.
Apresentação pessoal em estabelecimentos e lares, feita pela força de vendas, com o propósito de efetivar vendas e desenvolver relacionamentos com os clientes, como principal estratégia de comunicação para a divulgação de nosso produto e serviço.
De início, o preço oferecido para lanchonetes efamílias será R$ 10,00 (dez reais) o pacote com 12 salgados, sendo cada salgado R$ 0,85 (oitenta e cinco centavos).
Quanto a Buffet será R$ 40,00 (quarenta reais) o cento, sendo cada salgado R$ 0,40 (quarenta centavos).

5. processo de produção

A massa é produzida em grandes quantidades para a fabricação dos diversos salgados, alternando apenas o processo de produção dos recheios.

6. equipegerencial

• 02 cozinheiros (Sócios);
• 01 Ajudante de Cozinha (Produção);
• 01 Auxiliar de Limpeza (Organização);
• 01 Motorista (Distribuição);
• 02 Vendedores (Força de Vendas).

7. investimentos e retornos financeiros

O capital próprio investido será de R$ 20.000,00 (Vinte Mil Reais), inicialmente transferidos para compra de ativos indispensáveis, como móveis e utensílios,...
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