plano de marketing

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Sumario executivo.............................................................................................................2
Analise de ambiente..........................................................................................................3
Analise de SWOT............................................................................................................5
Definição dopúblico alvo.................................................................................................6
Definição do posicionamento do mercado.......................................................................7
Principais concorrentes......................................................................................................7
Análisecorporativa...........................................................................................................8
Definição da marca............................................................................................................9
Definição de objetivos e metas........................................................................................10
Definição de estratégia demarketing..............................................................................11
Definição das estratégias de pessoa.................................................................................14
Avaliação e Controle.......................................................................................................15
Implementação do plano demarketing...........................................................................16
Bibliografia....................................................................................................................17







Sumário executivo

A churrascaria Brasil Grill, está situada em São Paulo na Rua dos Maracatins, n°3000 em Moema, um dos mais nobres bairros da capital paulista,com uma proposta inovadora baseada na sustentabilidade,alem apresentar ao públicouma opção saudável de alimentação,os alimentos orgânicos (vegetais e animais)
Para poder dar esta opção saudável a nossos clientes, a churrascaria Brasil Grill pretende ter parceiros que tenham a mesma proposta, um sistema de produção animal e vegetais orgânicas inseridas em uma filosofia holística, que além da produção se preocupe também com aspectos sociais e ambientes envolvidos, como porexemplo, de norma fora o estrito contexto da produção a exigência que todas as crianças da fazenda estejam frequentando a escola.
A produção deve ser feita de forma a não poluir degradar e nem destruir o meio ambiente, cumprindo assim com a necessidade de saúde e de comportamento natural.
Os padrões orgânicos requerem acompanhamento da produção e dos sistemas de manipulação. Por exemplo, as operaçõesde produção e manipulação devem ser efetuadas sob inspeção e terem planejamento operacional ou agrícola a fim de serem certificadas como orgânicas. Os padrões também especificam as necessidades em alimentação, inclusive o que é ou não permitido.
A empresa encontra-se no estagio inicial, é uma empresa no mercado do ramo alimentício, tem esta proposta onde pretende ter a utilização total deprodutos orgânicos em churrascaria. O mercado de churrascaria encontra-se estável, nossa empresa vai entrar neste mercado em busca de um crescimento considerável, e com a idéia de ser líder deste mercado nos próximos três anos.
A Churrascaria Brasil Grill com os seus produtos vai segmentar o mercado para um publico alvo com o poder de compra mais elevado, os nossos potenciais consumidores encontra-senas classes A e B.
A empresa diferencia-se da concorrência através de seu principal produto a carne orgânica, alem de utilizar alguns métodos de fidelização de clientes, tais como cartão de clientes, parcerias com empresas para oferecer espaço e para eventos corporativos, coffee breakes, convenções, profissionais preparados para atender clientes de outras nacionalidades alem de outras parcerias...
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