PLANEJAMENTO E CONTROLE DE QUALIDADE

Material 2 (Administração da Produção) Prof. Gustavo (Aula 26-08-2013)

PLANEJAMENTO E CONTROLE DE QUALIDADE

RESUMO
Há diversas maneiras de definir qualidade. As abordagens mais comuns são: abordagem baseada em manufatura, baseada no usuário e no produto e baseada no valor. A qualidade é vista como um objetivo de desempenho importante em operações porque ela afeta diretamente os consumidores internos e externos podendo levar a receitas crescentes como a custos reduzidos. As características de qualidade podem ser vistas como funcionalidade adequada, aparência, confiabilidade, durabilidade, recuperação e contato. A maioria do planejamento e controle de qualidade envolve amostragem do desempenho da operação, porém, podem surgir julgamentos errôneos. O controle estatístico de processo envolve utilizar gráficos de controle para rastrear o desempenho de uma ou mais características da operação. Os gráficos de controle podem ser utilizados seja para atributos seja para variáveis, neste último caso tanto a média da amostra como a faixa da amostra são consideradas. Isso possibilita que um julgamento seja feito sobre a média da variação do processo ou se o desvio padrão do processo ou ambos estão mudando com o tempo. O outro principal uso da estatística no planejamento e controle de qualidade envolve a utilização de amostragem de aceitação, a amostragem de aceitação envolve fazer um julgamento sobre todo um lote de produtos ou serviços com base numa amostra do lote, isso envolve alguns riscos, seja de rejeitar um bom lote, seja de aceitar um mau lote.

O QUE É QUALIDADE E PORQUE É TÃO IMPORTANTE?
Os dois contribuintes da lucratividade podem ser melhorados pela qualidade mais alta. As receitas podem ser incrementadas por melhores vendas e por preços mais altos no mercado. Ao mesmo tempo, os custos podem ser reduzidos pela melhor eficiência, produtividade e uso do capital. Como qualidade é tão importante para o desenvolvimento de qualquer organização, uma tarefa