Planejamento e controle de projeto

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TRABALHO DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PROJETO







Este trabalho trata do processo de criação e administração de uma empresa de pequeno porte do ramo comercial de lavanderia. Busca-se neste trabalho o maior numero de informações para o desenvolvimento desta empresa e conhecimentos gerais sobre administração.


Apresentação do Negócio
A rotina atribulada das pessoas, apreocupação com o bem-estar, o aumento da expectativa de vida, a dedicação de mais tempo ao esporte e ao lazer, entre outros fatores, têm aumentado a demanda por serviços no Brasil. O setor é um dos que mais cresce, representando hoje mais da metade do Produto Interno Bruto (PIB) do País. Neste contexto, um dos ramos que mais se desenvolve é o das lavanderias, impulsionado por fatores sócio-culturaiscomo a inserção da mulher no mercado de trabalho, a quase extinção da profissão de lavadeira, a redução das áreas de serviço dos apartamentos modernos. Os serviços prestados pelas lavanderias, além de práticos, representam uma economia no orçamento doméstico, redução de uso de energia elétrica, além de minimizar o desperdício de água.

Estrutura

Para uma lavanderia de pequeno portevoltada para o segmento residencial, é necessária uma área mínima de aproximadamente 85 m2, distribuída entre as seguintes áreas:
Recepção; Separação / classificação das roupas recebidas; Retirada de manchas; Lavagem - Com espaço suficiente para instalação das máquinas de lavar e secar. Quanto ao manuseio das roupas, deve-se atentar para o fluxo dentro do estabelecimento e no transporte em veículos(limpos), sempre separadas limpas das sujas, evitando o contato entre as mesmas para não correr o risco de contaminação. Ficando sempre acondicionadas em embalagens longe de contato com pisos e paredes; passagem; separação; dobragem; tingimento; costura; depósito de material de limpeza - Local diferenciado, separado e fechado para armazenagem de produtos químicos e que tenham registro ANVISA;armazenamento e expedição; escritório; banheiros. O arranjo interno é um fator muito importante já que dispor os equipamentos na loja de maneira a facilitar o manuseio das roupas, a movimentação dos funcionários e o fluxo geral do trabalho, torna o trabalho mais eficiente e eficaz.
As paredes internas, piso e teto devem ser mantidos em bom estado de conservação, revestida com material lavável defácil limpeza e higienização. O ambiente deve ser mantido limpo, arejado, bem iluminado e livre de insetos e/ou infiltrações. Idealmente, o imóvel deve dispor de local para estacionamento de clientes e carga e descarga.

Mercado

Estima-se que o mercado de lavanderias movimente cerca de R$ 150 milhões por ano no Brasil. Contudo, para o Sindicato de Lavanderias e Similares do Município do Rio deJaneiro (SINDLAV RIO), o consumo dos serviços do setor está muito aquém do desejável, frente às necessidades que a vida moderna, em geral, impõe aos indivíduos nas médias e grandes cidades. Assim, hoje se faz necessária a expansão do mercado para as classes que culturalmente não utilizamos serviços de lavanderias, o que vejo como estratégia para entrar no ramo.

Equipamentos

Máquinas eequipamentos devem respeitar normas de segurança. Recomenda-se que sejam fornecidos por empresas com tradição no setor, que disponham de peças de reposição e equipe técnica capacitada para atuar nas manutenções preventivas e corretivas, contribuindo para prolongar a vida útil desses ativos. A definição de um cronograma anual de manutenção deve ser vista como dimensão estratégica do negócio.Investimentos

Estimamos que a montagem de uma pequena lavanderia do segmento residencial em um imóvel de cerca de 85m² requeira um investimento inicial de cerca de R$ 140 mil a R$ 180 mil, a ser alocado majoritariamente na instalação e aquisição dos seguintes itens:
- Abertura da empresa – R$ 3.000,00
- Aparelho de fax e telefone - R$ 600,00;
- PDV com impressora fiscal – R$ 3.000,00
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