Planejamento estrategico

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FELIPE LIMA
LUIZ FERNANDO OLIVEIRA
MIRIAM SIQUEIRA
RICARDO VOLK
RODRIGO CASTRO
THAYS ALVES
VINICIUS MANIÃ

ELABORAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
MC DONALD´S™.

INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR SANTO ANDRÉ
GRUPO EDUCACIONAL UNIESP
2011
FELIPE LIMA
LUIZ FERNANDO OLIVEIRA
MIRIAM SIQUEIRA
RICARDOVOLK
RODRIGO CASTRO
THAYS ALVES
VINICIUS MANIÃ

ELABORAÇÃO DO PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO
MC DONALD´S™.

Trabalho apresentado no curso de graduação,
Instituto de Ensino Superior de Santo André,
Grupo Educacional Uniesp, curso de Gestão
em Logística, para conclusão do bimestre em
Técnicas deNegociação.

Orientador:
Prof. Fernanda Brazoli

SANTO ANDRÉ
2011
1.INTRODUÇÃO

A McDonald’s™, é uma cadeia alimentar, que foi fundada em 1955, nos Estados Unidos, no estado de Illinois, por Ray Kroc. Anos depois, após o surgimento do mascote Ronald Mcdonald, e a criação do centro de aperfeiçoamento, a Faculdade do Hambúrguer, é lançadoo então lanche mais famoso da rede de fast foods, o Big Mac.
Mais tarde, em 1979,após ter aberto o primeiro restaurante na Europa, foi criado o “Mc Lanche Feliz”, produto destinado as crianças e a família, por conter brindes em sua embalagem.
Após a abertura de outros restaurantes, a criação do Mc drive e do Mc café, a marca teve um novo posicionamento,em 2003, criando o slogan“AMO MUITO TUDO ISSO”.
A McDonald’s™ hoje, está presente em 118 países, possuindo mais 31 mil restaurantes, onde trabalham 1,6 milhões de funcionários que alimentam todos os dias ,mais de 48 milhões de clientes.
A McDonald’s™, com seus “arcos dourados” é também um símbolo de globalização. E mesmo com vários concorrente diretos, como o Burger King, a McDonald’s mantém-se na liderança dacomida fast food, sem grandes preocupações, e com vantagem sobre as suas potenciais concorrentes.

01
2.MISSÃO E VISÃO
A missão da McDonald’s™, é servir comida com qualidade e proporcionar sempre uma experiência extraordinária.
Tendo como visão duplicar ovalor da companhia ampliando a liderança em cada um dos mercados.
A McDonald’s™ procura responder às exigências dos consumidores, nunca esquecendo os seus valores e as suas regras no que se refere aos procedimentos de qualidade e segurança alimentar.
Tendo valores como,o de incentivar o espírito empreendedor, oferecer qualidade, serviço e limpeza a todos os clientes, ter fortecompromisso, operar o negócio em um ambiente ético e responsável, ter respeito, honestidade, entusiasmo, estética e contribuir com o desenvolvimento das comunidades em que atuam.

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3.ANÁLISE SWOT

3.1Pontos Fortes:
✓ Posicionamento da marca
✓ Acriação do Mc Drive
✓ Aposta na qualidade da alimentação e do serviço
✓ Introdução de saladas e frutas no menu
✓ Alto poder de barganha com fornecedores
✓ A criação da Universidade do Hambúrguer
✓ Imagem positiva, através dos atos de caridade (Fundação Ronald Mcdonald)
✓ Rege-se por quatro regras: Qualidade, limpeza, serviço e valor✓ Capacidade de adaptação aos mercados locais.

3.1.1Pontos Fracos:
✓ Atendimento lento
✓ A produção dos seus produtos causa danos ecológicos
✓ A comida não é saudável, contém elevado teor de açúcar e gordura.
✓ Alta rotatividade de pessoal
✓ Desrespeito pelos direitos dos funcionários e condições de trabalho....
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