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UNIP INTERATIVA
PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAS
EDSON FÁVERO DE RESENDE

RA 1115126

PROJETO INTEGRADO MULTIDICIPLINAR l

Padaria e Mercearia Rammer ltda

IBIRITÉ/MG

2011

RESUMO

Neste estudo de processos e mudanças de comportamento,buscando a forma careta para administra, o empreendedor se dispõe a ter uma visão ampla de cada processo que sua empresa esta na atualidade, mas também querendo ver e ter sucesso com o estudo realizado na sua organização.

Palavras-chave: Administra. Mudanças.

SUMÀRIO

1. INTRODUÇÃO ................................................................................................. 02

2 .DADOS DAORGANIZAÇÃO ........................................................................... 03

3 .PROCESSOS ADMINISTRADIVO................................................................... 07

1. Indicadores de desempenho........................................................................... 08

2. Teoría Y e X................................................................................................... 09

4. RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS................................................... 10

4.1 Materiais ........................................................................................................ 10

4.2 Patrimoniais .................................................................................................. 11

3. ComoMelhorar............................................................................................... 13

5.TECNICAS DE INFORMATICA ........................................................................ 14

6 .CONCLUSÃO....................................................................................................15REFERENCIAS.................................................................................................... 16

INTRODUÇÃO

Sendo uma pequena empresa, localizada perto da capital Belo Horizonte MG, onde o empreendedor quer fazer algumas mudanças na estrutura física e econômica da empresa. Assim aproveitando o bom momento da economia, e com seu crescimento a cada dia, sendo constatado que a empresa não tem uma estrutura administrativa para ter um crescimento estávele competitivo.
Hoje a empresa é composta por seis funcionários mais o próprio empreendedor que por sua vez faz o que é necessário.
Este trabalho traz uma perspectiva de evolução nesta empresa, aplicando os processos adiministradivo, patrimoniais, materiais e tecnológicos. Mostrando uma nova visão de mercado, como baixar os custos, aumentar o faturamento. Uma nova forma de executar oespírito empreendedor.

1. DADOS DA ORGANIZAÇÃO

Nome: Padaria e Mercearia Rammer ltda
CNPJ: 66.281.916/0001-75
INC. EST: 0677658400040
End.: Rua Sírios nº 429
Bairro: Cidade Verde
Município: Betim – MG

O papel do administrador na empresa, por sua vez é executado pelo o empreendedor a qual não tendo uma teoria administrativa, mas com seu talento e espírito empreendedor vem executandode maneira eficaz.
Tendo assim uma rotina desgastável todos os dias da semana, na parte da manha expressamente às 05:00 horas coloca a primeiros pães no forno, recebendo o leite por volta das 05:30 horas, as 05:45 horas sai a primeira fornada de pães, então começa os primeiros clientes a chegarem na padaria e cada funcionário do turno já está posto para o atendimento. Pouco mais tarde começa afazer uma lista de materiais que está faltando na panificação e na parte do atendimento como os freezers nas prateleiras e neste processo sempre e utilizado uma folha de papel, começando também ao atendimento aos vendedores, recebimentos de mercadorias e pagamento, elaborando os serviços de banco e no meio disto tudo sempre um funcionário pergunta, o que é devo fazer ?
A organização...
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