PH E SOLUÇÃO TAMPÃO

FACULDADE LEÃO SAMPAIO
CURSO DE BIOMEDICINA

PH E SOLUÇÃO TAMPÃO

CAROLINE REIS FRANÇA

110.2

Juazeiro do Norte-CE
2014
FUNDAMENTOS TEÓRICO S

A sigla pH significa literalmente: Potencial Hidrogeniônico. Se baseia num porcentual indicativo a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. Caracteriza-se de todas as substâncias determinando concentração de íons de Hidrogênio (H+). Quanto menor o pH, maior a concentração de íons H+ e menor a concentração de íons OH-.
Solução-tampão é uma solução que contém, geralmente, um ácido fraco com um sal desse ácido, ou uma base fraca com o sal dessa base, com a finalidade de evitar que o pH varie. O conceito original de ação tamponante surgiu de estudos bioquímicos e da necessidade do controle do pH em diversos aspectos da pesquisa biológica.
A adição de uma gota de 0,01 mL de HCL 1 M a 1L de água pura muda o pH da água de 7 para 5, o que representa um aumento de 100 vezes na [H+]. Tal mudança enorme no pH seria intolerável para a maioria dos sistemas biológicos, uma vez que mesmo pequenas mudanças no pH podem afetar as estruturas e as funções de moléculas biológicas de modo drástico. A manutenção de um pH relativamente constante é, portanto, de importância fundamental para os sistemas vivos. Para entender como isso é possível, considere a titulação de um ácido fraco com uma base forte.

MATERIAIS E MÉTODOS

Materiais:
Tampões de pH: 4.0, 5.0, 6.0, 7.0, 8.0e 9.0;
Hidróxido de Sódio 0,1 N;
Ácido Clorídrico 0,1 N.
Fita de pH universal
Proveta
Pipeta graduada
Estante com tubos de ensaio

Método pH2, pH4 e pH7 - 5ml de água destilada pH1 e pH3 - 10ml de água destilada 5ml de solução tampão

RESULTADOS E DISCUSSÕES Os resultados do procedimento foram constatados em relação ao efeito tampão das soluções e alteração do pH. Tendo no adicionamento de quatro gotas NaOH no tubo 1 o pH nove de forma básica e já no tubo 2 o pH sete sendo neutro. Ainda no