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EMPREENDEDORISMO NA NUTRIÇÃO

Empreendedor é a pessoa que em qualquer área do conhecimento humano, tem ideias inovadoras e valoriza as oportunidades e não um administrador como muitas vezes é interpretado.
A nutrição hoje conta com uma gama de oportunidades de atuação e o profissional nutricionista que tem uma mente empreendedora pode ser a garantia de um lugar de destaque no mercado. Restaurantes, bistrôs, gastro-pubs, novas tendências da gastronomia nos diversos seguimentos, centros de estética, personal diet, nutrição esportiva, nutrição funcional, organização de cursos de atualização, extensão e pós-graduação em Nutrição, consultoria para escolas, creches, berçários e empresas, são segmentos em ascensão.
O mercado tem crescido de forma acelerada, exigindo dessa forma do profissional atenção às tendências e claro atuação com dinamismo e isso sem dúvidas inclui áreas mais tradicionais como a nutrição clínica por exemplo. O profissional que se dedica ao trabalho em qualquer seguimento terá o retorno almejado. Existem áreas que o nutricionista ainda não explorou e outras que hoje são ocupadas por outros profissionais como professores de educação física que prescrevem dietas e suplementos aos clientes principalmente dentro das academias e médicos pediatras que interferem na atuação do nutricionista, mas muitas vezes por não ter profissionais nutricionistas capacitados para a área, dessa forma para garantir um lugar no mercado de trabalho o nutricionista precisa ter conhecimento específico, partindo deste princípio, o estudante de nutrição precisa explorar o período universitário ao máximo, além de investir em qualificação para chegar ao mercado capacitado.
Se o seguimento escolhido for um consultório, alguns passos são importantes tais como local bem localizado, abrir um consultório ou clínica em um lugar bem localizado faz toda a diferença, constituição da Pessoa Jurídica principalmente se pensar em credenciamentos de planos de saúde, contabilidade, toda pessoa