Pasta hotelaria

Governança

A missão de um hotel é acolher o viajante fazendo do hotel uma extensão de seu lar para que ele se sinta o mais confortável possível. Boa parte dessa missão pode ser atribuída ao setor de governança, já que são os profissionais deste setor que vão cuidar da arrumação das UH’S, da lavanderia e da limpeza em geral.
Num hotel a governanta pode trabalhar sozinha ou ter auxílio de assistente isso depende do tamanho do hotel.
Segundo Assunción Lopes Collado a governanta deve reunir as seguintes qualidades:
Qualidades referentes à sua conduta:
- ser pontual
-zelar pelo seu asseio pessoal
- ter confiança em si mesma
- saber comunicar-se com clareza e ordenadamente
- possuir permanentemente um comportamento correto
- conhecer a maneira de ser dos seus subordinados
- estimular a camaradagem
-saber colocar o funcionário certo no lugar certo
Qualidades referentes à sua atuação profissional
- estimular o trabalho em equipe
- desenvolver junto aos seus subordinados o espírito de responsabilidade
- criar um clima de trabalho agradável
- esclarecer os possíveis problemas oriundos das ordens de serviço emitidas
-Valorizar o funcionário como pessoa humana e não considera-lo simplesmente um instrumento de trabalho
- explicar aos funcionários os objetivos a serem atingidos através do trabalho de cada um
- evitar, entre os funcionários, clima de “fofocas”
- tratar a todos da mesma forma, sem preferências.

Algumas das funções atribuídas à governanta são:
Conhecer as normas estabelecidas pela gerencia do hotel, e assim saber até onde vai sua autoridade.
Saber delegar funções.
Dirigir e controlar e fiscalizar as atividades dos funcionários subordinados a ela.
Criar um bom ambiente de trabalho para seus funcionários.
Preparar as escalas e planos de trabalho.
Cuidar dos uniformes e do asseio pessoal, cuidar também para que suas camareiras estejam com os uniformes impecáveis, olhando sempre para que não usem roupas apertadas, decotadas ou