Nutricionista
5258 palavras
22 páginas
Universidade Federal de Mato GrossoFaculdade de Nutrição
Conhecendo o nutricionista
Priscila da Costa Rodrigues
Cuiabá-MT
2012
Universidade Federal de Mato Grosso
Faculdade de Nutrição
Conhecendo o nutricionista
Priscila da Costa Rodrigues
Trabalho apresentado para obtenção de nota na disciplina Atividade Integradora I no curso de
Nutrição, na Universidade Federal de Mato Grosso,
Campus Cuiabá – 1º Semestre.
Orientadora: Profª Drª Tereza C. M. A. Veloso
Cuiabá-MT
2012
2
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO..........................................................................................................
2. FUNDAMENTAÇÃO TEORICA............................................................................
3. OBJETIVOS...............................................................................................................
4
5
6
3.1.
Objetivo Gera.......................................................................................................
6
3.2.
Objetivos Específicos............................................................................................
6
4. REFLEXÃO SOBRE O TEMA................................................................................
7
4.1.
Breve Histórico da Profissão................................................................................
7
4.2.
Perfil e Formação..................................................................................................
8
4.3.
Áreas de Atuação..................................................................................................
10
4.3.1.
Alimentação coletiva............................................................................................
10
4.3.2.
Docência...............................................................................................................
11
4.3.3.
Nutrição