Moenda

ALIMENTAÇÃO, PREPARO E EXTRAÇÃO

PREPARO CANA PARA MOAGEM • Colmo de cana é constituída por:

parte dura (casca / nós) = 15% do caldo parte mole (medula) = 85% de todo o caldo • Objetivos preparo cana: reduzir resistência da parte dura da cana; romper estrutura dos vasos celulares da medula. • Preparo consiste em: picar / desintegrar a cana – facilita a extração do caldo (moendas), aumenta sua capacidade produzindo um bagaço de melhor aceitação p/ embebição.

TIPOS DE FACAS ROTATIVAS: Niveladoras: regularizam a camada de cana na esteira, para que as facas cortadoras tenham um bom desempenho; Cortadoras: retalham, cortam e picam a cana; Localização: colocadas na parte elevatória da esteira principal. RECEPTORES DE CANA: Esteira principal de cana: conduz a cana à moenda. Dividida em 3 partes: alimentadora (horizontal), elevadora (inclinada 20°), bicão (queda ou caída). ° A parte inclinada é necessária para facilitar a alimentação da primeira moenda.

Martelos

Facas

Desfibrador

ESPALHADOR DE CANA

Com picador nivelador a potência do segundo picador reduz em 30 a 40%;
•

Cana picada – altura do colchão de cana é bem mais baixa - picador nivelador só trabalhará durante a moagem de cana inteira ou mesclada.

• Caldo misto de cana é obtido pelo processo de esmagamento da cana (moenda) ou por lixiviação (difusores).

MOENDAS:
• Constituída por 3 cilindros (terno), sustentado por uma estrutura metálica (castelo), disposto de maneira que formam um triângulo; • Utiliza-se de 3 a 7 ternos trabalhando em série = conjunto de moendas ou tandem. • Acionamento: turbinas a vapor (3.000 a 4.000 rpm) – uso engrenagens intermediárias p/ redução da velocidade a 1.500 rpm (veloc. trabalho dos rolos).

EFICIÊNCIA DAS MOENDAS (extração)

EFICIÊNCIA DAS MOENDAS: em função da capacidade de moagem e da extração conseguida; • Fatores que afetam a capacidade de moagem: • preparo cana; • uniformidade alimentação; • grau de automoção